Калифорни мужид улирал юу вэ?
АНУ-ын Калифорни муж улсын жимс жимсгэний болон хүнсний ногооны 80 орчим хувийг ургуулдаг. Тиймээс Калифорни мужууд улирлын турш олон улсын хэмжээнд байдаг. Өөрөөр хэлбэл та орон нутагтаа ямар нэг зүйл олж авах боломжгүй байж болох ч үндэсний хэмжээнд худалдан авдаг ч гэсэн та нарыг тархитай холбоотой цаг мөчтэй холбоотой байдаг. Та улирал, хавар , зун , намар , өвөл гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хайж болно.
Алим, намрын сүүлээр зун (хавар хүртэл хадгалах)
Африкууд, зуны эхэн үеэр хаврын сүүлээр
Артичокууд, хавар, намрын эхэн үе
Аргулула, жилийн туршид гэхдээ хавар, намрын улиралд хамгийн сайн
Аспарагус, хавар, зуны эхэн үед хамгийн сайн
Авокадо, зуны улиралд, харин одоо жилийн турш хураан авдаг
Бассил, зун
Никс, жилийн турш
Бельгийн Эндиви нь жилийн туршид байдаг боловч намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн байдаг
Бөөрөлзгөнө, зун
Зөгийн бал, зун
Зуны эхээр Boyneberries
Брокколи, жилийн турш гэхдээ намрын болон өвлийн улиралд хамгийн сайн
Broccoli Raab, хаврын улиралд унадаг
Брюссель нахиа, хожуу унаж, өвөлждөг
Байцаа, хожуу унаж, өвлийн улиралд хамгийн сайн байдаг боловч жилийн туршид байдаг
Зуны сүүл
Карт , өвөл, хаврын эхэн
Лууван, жилийн турш
Cauliflower, намар, өвөл хамгийн сайн боловч жилийн турш боломжтой
Celeriac / Celery Root, намар, өвөл
Celery, намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн боловч жилийн турш ашиглах боломжтой
Чард, зун, намар
Cherries, хавар, зун
Зуны улиралд шинэхэн цэвэр нахиалдаг (гандуу буурцагны шош)
Chicories, намар, өвөл
Чили, зун, намар
Килантро, жилийн турш
Clementines, өвөл
Collard Greens, жилийн турш
Үр тариа, зун
Cranberry Beans, зуны сүүл, намар
Өргөст хэмх, намрын сүүлээр хавар
Эдамамэ , уналт
Хүнсний цэцэг, хавар, зун
Хаш, зун, намрын эхээр
Escarlele, намар, өвөл
Fava Beans, хавар
Fennel, хаврын улиралд унадаг
Fiddleheads, хавар
Инжир, зун, намар
Сармис, зун болон намар (жилийн турш хадгалагддаг)
Зуслан, зун
Грэйпфрут, өвөл, хавар
Усан үзэм, зуны сүүл, намрын эхээр
Ногоон бүйлс , хавар
Ногоон шош, зун, намрын эхээр
Ногоон сармис ба сармис Scapes, хавар
Ногоон сонгино / үрийн төмс, намар хүртэл хавар
Морь , намар, өвөл
Хөхлүү, зуны сүүл, намрын эхээр
Kale, намар, өвлийн улиралд хамгийн сайн
Кивис, өвөлжөө, хавар
Kohlrabi , хаврын улирлын сүүлээр унах
Kumquat, өвлийн сүүл, хавар
Навчис, хаврын бутардаг
Lemongrass , зун, намар
Лемон, өвөл, хавар
Lettuce, жилийн туршид үндэсний хэмжээнд боловч хавар хамгийн сайн байдаг
Лимит , зуны сүүл, намар
Мандарин уугуул, өвөл
Манго, зун
Marionberries, зун
Melon, зун, намрын эхээр
Мөөг, жилийн турш
Морес, хавар
Мөөг (тариалалт), жилийн турш
Мөөг (зэрлэг), намар хүртэл хавар
Хүйтнээр жүрж, өвөл, хавар
Хоолны газар, зун
Хавчуурга, хавар
Шинэ төмс , хавар
Okra, зуны сүүл, эрт уналт
Сонгино, намрын улиралд хавар (өвлийн улиралд хадгалагддаг)
Oregano, жилийн турш
Шаньси, жилийн турш
Parsnips, хавар дамжин унадаг
Тоор, зун
Лийр, унах
Pea Greens, хавар
Peas & Pea Pods, хавар, зуны эхээр
Peppers, зун, намрын эхээр
Хавар, намар, өвлийн эхээр
Plums & Pluots, зун
Pomegranates, намар
Поммелос, өвөл
Төмс, зуны улиралд унах, гэхдээ хадгалалтын жилээс боломжтой
Хулууны, унах
Quinces , уналт
Radicchio, хавар эрт зун өнгөрлөө
Radishes - Жижиг (улаан, өглөө, франц, гэх мэт), намар хүртэл хавар
Radishes - Том (Daikon, Испани, тарвас гэх мэт), намар, өвөл
Rapini / Broccoli Raab, хаврын улиралд унадаг
Бөөрөлзгөнө, зун
Rhubarb, хавар, зуны эхээр
Романо шош, зун, намрын эхээр
Розмари, жилийн турш
Рутabagас, намар, өвөл
Мэргэн, жилийн турш
Залбирал, намар, өвөл
Үр тариа , зун болон намар (өвлийн улиралд хадгалахаас)
Шил сав, зун, намрын эхээр
Snap Peas & Snow Peas, хавар
Sorrel, жилийн турш
Бууцай, жилийн турш
Хаврын сонгино, хавар
Нахиа, жилийн турш
Нетлер, булганаас салгана
Зуны Сквош, зун
Гүзээлзгэнэ, хавар, зун
Амтат сонгино, хавар, зун
Амтат төмс, намар, өвөл
Sunchokes / Иерусалим Артичокууд, намар, өвөл
Жүрж, өвөл
Өдөр, жилийн турш
Титанилос, зуны сүүл, намар
Улаан лооль, зун
Манжин бол хавараар унах
Валенсия, улбар шар, хавар, зун
Услалтын талбай, жилийн турш
Тарвас, зун
Өвлийн Сквош, намар, өвөл
Зүсчи ба зуны Скваш, зун
Зуны цэцэг