Хэдийгээр хулуу нь Төв Америкээс гаралтай байсан боловч үрийг Зүүн Европын зүг рүү буцааж авахад хулуу хайрын дуртай болсон байна.
Болгарчууд шар айраг үр, хайрцгийг хайрцгаар дүүргэх дуртай. Шош нь хулуу шөл , хулууны casseroles болон хулуу-байц буга маффинуудад дуртай .
Хулууны цөцгийн тос элсэн чихэр багатай бөгөөд ялангуяа лаазалсан хулуугаар эхлүүлэхэд хялбар байдаг. Энэ нь үдшийн үдшийн хөтөлбөрийг хүүхдүүдтэй хамт хийдэг.
Гэрийн хоол хүнсээр хангах үндэсний төв нь "Нүүр лаазалсан хулуу цөцгийн тос, нухсан эсвэл цэвэрхэн хулуу эсвэл өвлийн сквачид хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ."
Лаазалсан хулуу, өвлийн сквадын цорын ганц чиглэл нь кубжуулсан целлюлоз. Тиймээс та хулуу цөцгий тос хийж, хөргөж, гурван долоо хоногийн дотор хэрэглэж, эсвэл нэг жил хүртэл хөлдөөх, гэхдээ усан банн дээр үүнийг хийхгүй байх.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хулуу хулуу (хальсалж куб) (эсвэл 1 (15 унци) хулуу (бялууг холих биш)
- 1/2 аяга ус
- 1/2 нь 1 аяга сахар
- 1 халбага шанцай
- 1/4 халбага цагаан гаа
- 1/4 халбага самар
- 1/8 халбага хумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хийн хулуу, усыг саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГҮҮЛ Шигшүүр, хүнсний тээрэмээр дамжин гарсан утас. Хэрвээ лаазалсан хулуу хэрэглэж байвал энэ алхамыг орхиж, доороо хураа.
- Элсэн чихэр, халуун ногоотой хулуу пигментийг нэгтгэж, дараах аргын нэгийг сонгоно уу.
- Хоол хийх дараа халуун ариутгасан саванд халуун хулуу тос байрлуулж, 1/4 инч headspace үлдээх хэрэгтэй. Халуун ариутгасан таглааг болон цагирагнуудаар таглаа.
Тайлбар: Гэрийн хоол тэжээлийн үндэсний төв "хулуу цөцгийн тос, нухсан эсвэл цэвэр хулуу эсвэл өвлийн сквадын талаар гэрийн лаазанд зөвлөхгүй ." Лаазалсан хулуу , өвлийн сквадын цорын ганц чиглэл нь кубжуулсан целлюлоз. Тиймээс та хулуу цөцгийн тос хийж, хөргөж, хэрэглэхэд 3 долоо хоногийн дотор эсвэл нэг жил хүртэл хөлдөөх гэхдээ үүнийг усан ваннд хийж болохгүй.
Хулууны хувьд хоол хийх аргууд
- Удирдлагын агшаагч : Уураас зугтахын тулд тагийг нь удаан агшаагчтай зууханд чихэрлэг байлгана. Бага зэрэг чанаад, тогооч, хааяа хутгахдаа 6 1/2 цаг, эсвэл шөнийн цагаар, эсвэл өтгөн болтол цөцгийн тосыг дээрээс нь доошоо эргүүлж халбагаар унтрааж болохгүй.
- Бичил долгион: Богино долгионы найдвартай саванд сайтар хатаагаад, 20 минутын турш хоол хийж, өтгөн болтол хутгана.
- Саваа: дунд тогоонд чихэрлэг амттай байцаа , дунд зэргийн дулаанаар хутгана, 1-2 цагаар хутгах буюу эсвэл өтгөн болтол цөцгийн тосыг дээрээс нь доош харуулан халбагаар унтраадаггүй.
- Зуух: Дулааны зууханд 250 градус хүртэл байна. Тэжээлийн целлюлозыг дулааны халаагуураар эсвэл халаасанд тавина. Жигнэмэгийг зөвхөн 1-3 цагийн турш хутгана, эсвэл өтгөн болтол цөцгийн тосыг дээрээс нь доошоо асгаж боож болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 6 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |