Энэхүү тэжээллэг тэжээлийг хялбархан арчлах
Blanched бүйлс нь харанхуй арьстай бүйлснүүдийг арилгадаг. Ихэнх жорууд энэ самар бэлтгэхийг шаарддаг. Хэдийгээр та ихэнх супермаркетуудад blanched бүйлсийг олж болох боловч таны аль хэдийн бүйлсний хальстай нимгэн мембраныг устгаж чаддаг ч таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг бөгөөд үүнийг өөрөө хийснээр мөнгө хэмнэх боломжтой. Энэ хурдан, хялбар аргыг дагана уу.
Ягаан өнгийн бүйлс
- Бүйлсийг саванд хийнэ.
- Усанд хийж буцалсан усыг бүйлснүүдийг барь.
- Бүйлсүүд 1 минутын турш сууж болохгүй.
- Усыг нь colander ашиглан усаар зайлж угаана.
- Хүйтэн усаар бүйлсийг зайлж, дахин устгана.
- Бүйлсийг зөөлөн даавуу эсвэл цаасан алчуураар хатаана уу.
- Бүйлснээс боолтыг нь гулсуулна уу.
Бүйлсний нэмэлт мэдээлэл
- Бүйлсүүд халуун усанд удаан сууж болохгүй. Тэдний цус алдах болно.
- Бүрхүүлийн бүйлсний 1 фунт нь 1 1/2 аяга бүйлсний бүйлсний ургац өгдөг.
- 1 фунт сироп бүйлс нь бүйлсний бүхэл 3 боов, 4 боодол нь хушуу бүйлс байна.
Blanched Almond-ийг хадгалах
Бүйлсний байгалийн тосыг цочирдуулж болно. Харанхуй, сэрүүн, хуурай газарт битүүмжилсэн бүйлсийг сайтар битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй. 3 сар хүртэл хугацаагаар хөргөөх буюу 1 жил хүртэл хугацаагаар хөлдөөх. Бүхэл бүйлс нь ширхэг, мөчрөөс илүү урт тавиуртай байдаг.
Тунгалаг бүйлс
Blanched бүйлс нь тармуур, зүлгэн дээрээ тараг, зайрмаг болон бусад эмчилгээнд тохиромжтой.
Самнасан самартай болсны дараа бага зэрэг халаана. Богино долгионы богино 10 секунд нь трик хийх болно. Дараа нь хамгийн тод хутга ашиглан бетоныг босоогоор нь сайтар болгоорой.
Almonds эрүүл мэндийн ашиг тус
Almonds нь тэжээллэг бодисоор хангадаг учраас супер тэжээл гэж үздэг.
Тэд эрүүл өөх тос, жингээ алдахад тусладаг. Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, хоолны дараа инсулиныг бууруулдаг. Тэд байна витамин Е, манган, магни, зэс, витамин В2, фосфор ихтэй. Тэд өндөгнээс илүү агуулаагүй өөх тос, уураг байдаг. Бүйлс нь ихэвчлэн фитонутриент агуулдаг (ялангуяа флавоноид) -20 антиоксидант флавоноидууд арьсанд олддог тул бүгдийг нь бүгдийг нь шарж болохгүй. Ургамлын стерол нь холестерин болон C-реактив уураг бууруулах боломжтой. Бүйлсний 1 унци (20-25 бүйлс) нь 164 калоритэй байдаг.
Almond Trivia
- Бүйлс нь жинхэнэ самар биш. Энэ нь бүйлс, интоор болон чангаанзны нүх шиг төстэй бүйлсний модны үр юм.
- Бүйлс нь хоёр хэлбэртэй байдаг: чихэрлэг, гашуун. Амтат бүйлс бол бидний иддэг хоол юм. Гашуун бүйлс нь иддэггүй, гэхдээ тэдгээр нь амтат бүйлсний тос хийхэд хэрэглэгддэг.
- Бүйлсний мод нь сарнайн гэр бүлийн гишүүн юм.
- Almonds болон пистачиос бол Библид дурдсан цорын ганц самар юм.
- Бүйлсний уураг нь хүний хөхний сүүний уурагтэй төстэй байдаг.
Blanched Almonds хэрэглэдэг жор
Баяжуулсан бүйлсийг ногоон болгосон шош, жимс, зөгийн балтай тараг, тахианы салат, broccoli, фета салат эсвэл эдгээр жорын аль нэгийг нэмээрэй.