Энэ хялбар marinade нь хулд, сармисны амттай, хулд, туна, эсвэл бусад шарсан, шаржигдсан, эсвэл шарсан загасаар төгсдөг. Эсвэл тахианы махыг marinade ашиглана уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага
- оливын тос
- 1/2 жижиг сонгино (зөөлөн татсан)
- 1 лааз
- сармис , татсан
- 2 халбага цэвэр розмарин (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс
- Dash шинэхэн курс газар хар чинжүү (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүгд найрлагыг нь хольж, даруйдаа загасны мах, загасны махыг уутны савны хуванцар саванд хийж сонгоно. Нэвтрүүлэх буюу битүүмжлэх, хөргөгчинд хийж болно.
- Мөөгөнцөр болгон хэрэглээрэй, гэхдээ маринад болгон хэрэглэсний дараа буцалгаад буцалгана.
- Эхлээд далай тэнгис, эсвэл ямар ч сажиггүйгээр, хэрэв та махыг идэж байгаа бол энэ нь ихэнх загасыг хамгийн сайнаар хийх болно.
(Тэмдэглэл: Хэрэв та чихэрлэг карамицины нөлөөг нэмэхийг хүсч байвал.
Marinade жор нь улбар шар цэцэг, хошоонгор зөгийн бал 1-ээс 2 халбага нэмнэ.
Skye-ээс:
Би бараг бүх мах, загас дээр маринадыг хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч Alaskan Coho Salmon нь энэ marinade нь маш сайхан байдаг! Миний нөхөр Салмонд дуртай боловч boneless, арьсгүй тахианы хөхийг их хайрладаг!