Энэхүү remoulade sauce нь tartar цуу эсвэл коктейлийн амтлагчтай сайн сонголт юм. Энэ нь хясаа эсвэл сам хорхойтой залуу хүүхдийн сэндвичүүдийн сонгодог нэмэлт зүйл бөгөөд энэ нь шарсан загас, далайн бусад төрлийн сорттой адил юм. Энэ нь маш сайн бургерын чанагч болгодог.
Remoulade бол Францын гарал үүсэл, амтлагч юм. Сармис ихэвчлэн тунхагтай байдаг ба Нью Орлеансийн стил-хэлбэрийн жүрж нь заримдаа жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг байдаг.
Энэ хувилбар нь тахиа хэрэглэхгүй бөгөөд хэрэв хүсвэл 1-ээс 2 хоолны халбаган дээр нэмэх боломжтой. Жижиглэсэн cornichon Даршилсан ногоо, capers, гич нь майонезаас гайхалтай амтыг нэмдэг бөгөөд амт нь Tartar Sauce төстэй юм.
Хэрэв та cornichons олж чадахгүй байгаа бол жижиглэсэн исгэлэн эсвэл dill даршилсан ногоо, эсвэл dill даршилсан амттан ашиглах.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга майонезаас
- 1 1/2 халбага cornichon (нилээд жижиглэсэн, эсвэл
- сайн dill Даршилсан өргөст хэмх )
- 1 халбага capers (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага гич (халуун ногоотой бор, үр тариа Dijon)
- 2 халбага яншуй (шинэ, жижиглэсэн)
- Нэмэлт зүйл: 1/4 халбага tarragon (хатаасан навч)
- 1 дуслын халуун амтлагч (эсвэл амтлах)
- 1 хавчих давс (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Майонез, жижиглэсэн cornichon, эсвэл амттай, жижиглэсэн capers, нимбэгний шүүс, гич, яншуй, tarragon, Хэрэв ашиглах бол.
- Шаардлагатай бол халуун амтлагч ба давс нэмнэ.
- Хадгалах хугацаатай, жүржийн найрлагатай болтол хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 146 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 225 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |