Yemista: Райс болон газар ухрийн махтай гашуун улаан лооль

Yemista гэдэг нь грек хэлээр "чихмэл" гэсэн утгатай бөгөөд энэ жор нь уламжлалт улаан лоольтай. Энэ жор нь улаан лооль нь элбэг дэлбэг байх бөгөөд зуны оргил үе юм. Мөн та чинжүү, чацаргана, эсвэл бусад боломжтой хүнсний ногоотой ижил дүүргэлтийг ашиглаж болно.

Энэ жор нь 6 том улаан лооль, 3 дунд зулчирыг хангалттай дүүргэж өгдөг. Та өөрийн хэрэгцээнд тохируулан өөрчилж болно. Хэрэв та дуртай бол үзэм, самар, самар зэргийг нэмэх боломжтой.

Юу хэрэгтэй байна

• 6 том улаан лооль
• 1/2 аяга сахар
• 3 дунд зуурч
• 1 lb үхрийн мах (газар)
• 1/2 аяга чидун тос (нэмэлтээр шиврээ бороо)
• 1 том сонгино (татсан)
• 2 хумс сармис (татсан)
• 1 аяга яншуй (цэвэр, татсан)
• 6 tbsp. цагаан будаа (шинэ)
• 2 tbsp. улаан лоолийн оо
• 1/2 аяга улаан лоолийн соус
• 1 хавчуургатай самар (газар)
• Нэмэлт нь: давс, чинжүү (амсах болно)
• 3 том төмс (хальсалж, шаантаг болгон хуваасан)
• 1/2 аяга breadcrumbs
• 6 цөцгийн тос эсвэл маргарин

Үүнийг хэрхэн хийх

Хүнсний ногоо бэлтгэх

1. Улаан лоолийн оройг хувааж, улаан лоолийн оройд нугасны үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь ёроолтой таарсан оройнуудыг байлгахад тусална.
2. Халбага, халбагаар улаан лоолийн мах, нөөшилсөн саванд хийж өгнө. Улаан лоолийн арьсаар цоолж болохгүй. Хүчиллэгийг багасгахын тулд улаан лоолийн хөндий тус бүрийн элсэнд халбага хийнэ.
3. Зүсмэл zucchini хэсэг нь хагас, zucchini мах гарч утгуур, аяга нэмнэ. Хүнсний процессор эсвэл хүнсний тээрмийг ашиглан, шингэний үртэстэй болтол нь боловсруулна. Хойш тавьж.

Мөөгөнцөр бэлтгэх

1. Үхрийн махыг том иштэйд хүрэн. Бүх ягаан өнгийн алга болсон үед чидун тос нэмнэ. Тунгалаг хүртэл сонгино, сакум нэмнэ. Сармис, анхилуун үнэр хүртэл 1 минут нэмнэ.
2. Нь яншуй, цагаан будаа, улаан лоолийн целлюлозын нухаш, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн соусын хагасыг нэмнэ. (Зуурмагийг амтыг гүнзгийрүүлэхийн тулд мөн амтлагчийн өнгөийг сайжруулна.) Шар буурцаг, давс, чинжүүтэй улирал. Сармисыг бага зэрэг багасгахын тулд бага зэрэг багасгах хэрэгтэй. Цагаан будаа нь хоол хийх үед илүүдэл шингэнийг шингээх болно.

Хүнсний ногоог хатаах, жигнэх

1. 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
2. Тэгш өнцөгт тавцангийн ёроолд зарим тослог тосыг шиврээ. Талханд хүнсний ногоо цуглуулаад, төмстэй шаантаг ашиглан хүнсний ногоогоо босоо байлга. (Та бас шаржуугаараа жанчдаад лууван хийж болно.)
3. 3/4 бүтэн улаан лооль, zucchini зүйлс. Улаан лоолийн "таг" -ыг сольж, улаан лооль, зулчирыг хальтиргаар нь цацна. Улаан лоолийн орой бүр дээр цөцгийн тос, эсвэл маргарин алга. Үлдсэн целлюлозын нухашыг тогооны ёроол руу хийнэ, давс, чинжүүтэй хүнсний ногоог улирал болгоно.
4. 1 цаг орчим, эсвэл хүнсний ногоо тендер болж, чанаж болгосон бол жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн сайн үр дүнтэй бол, та халаагаа 275 F болгож бууруулж, хэдэн цагийн турш хүнсний ногоог удаанаар шарж идээрэй.
5. Хүнсний ногооны сууж амтлахын зэрэгцээ дараагийн өдөр нь үлдсэн хэсэг нь илүү амттай болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	490
Нийт өөх	26 гр
Ханасан өөх тос	6 гр
Unsaturated Өөх	14 гр
Холестерол	51 мг
Натри	229 мг
Нүүрс ус	45 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	21 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)