Азийн хайлш нь нэг төрлийн Азийн хоолны дор доройтсон ерөнхий ойлголт биш юм. Энэ нь ихэвчлэн талхаар хооллодог бөгөөд ихэвчлэн солонгос, япон хоолтой холбоотой байдаггүй. Энэхүү жор нь хамгийн амттай амтлагч болох цуу, гүнжидийн тос, цагаан гаа зэргийг ашигладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга ягаан байцаа (хэрчиж)
- 2 том лууван (хальсалж, julienne тууз болгон хуваасан)
- 1 улаан хонхны чинжүү (cored, seeded, julienne тууз болгон хуваасан)
- 1 шар хонхны чинжүү (cored, seeded, julienne тууз болгон хуваасан)
- Хувцаслахын тулд:
- 1/4 аяга цагаан цуу
- 2 хоолны халбаган тос (гоймон зэрэг)
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1 халбага хөнгөн бор сахар
- 1 халбага цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
- 2 халбага хайрсан гүнжидийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд байцаа, лууван, чинжүүтэй хамт хая.
- Боолтыг хооронд нь хольж хутгаж, хүнсний ногоо тариална. Доторлогоо хийх. Хөргөсөн буюу өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 65 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 343 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 2 гр |