Тасралт өөрчлөгдөхийн тулд та дараагийн удаа махны бөмбөг хийхдээ хурганы оролдлого хийнэ. Хурга үнэхээр хялбар жороор Ойрхи Дорнодын халуун ногоотой төгс төгөлдөр ажилладаг. Эдгээр хурганы махнууд нь будаа, гоймон, эсвэл couscous дээр илүү амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Lambs Meatballs:
- 1/2 аяга breadcrumbs
- 1/2 аяга сүү
- 1 1/4 кг газрын хурга
- 1 өндөг (зодуулж)
- 2 хумс сармис (нухсан)
- 2 халбага розмарин (шинэхэн татсан)
- 1/2 халбага oregano
- 1 халбага хар чинжүү
- 1 чимхүүр cayenne
- 1 1/2 халбага давс (эсвэл амт)
- 1 халбага cumin
- 1/2 халбага шанцай
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага улаан лоолийн оо
- Sauce нь:
- 1/4 аяга гаа (жижиглэсэн, шинэ)
- Сонголт: улаан чинжүү ширхэгтэй амт нь
- 1 аяга үхрийн махны шөл
- 3 аяга бэлтгэсэн улаан лоолийн жан
Үүнийг хэрхэн хийх
Буталсан талх, сүүг том аягатай хольж, 20 минутын турш суух хэрэгтэй. Үлдсэн хурганы махны найрлагыг нэмж, хослуулан гараараа холино. Орцыг туршихын тулд давс, чинжүүг шалгахын тулд хурганы холимог жижигхэн хэсгийг бэлтгэ. Нойтон гараар 24 жижиг махан боодолтой болгож, хөнгөн тосоор хийсэн жигд хуудсан дээр байрлуулна.
15 минутын турш хөргөсөн 450 градусын зууханд жигнэж байлгана.
Их хэмжээний саванд хийж, амтат жүрж нэмнэ. 1 минутын турш бага зэрэг хэмхрэх, хоол хийх хэрэгтэй. Заримдаа Амтлагчаа амтлах болон амтлах. Халуун үйлчил.
Эдгээр амтат хурганы махнууд нь зарим нимбэгний couscous дээр амттай байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 326 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 97 мг |
| Натри | 672 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 23 гр |