Шинэ үржүүлгийн самар нь арилжааны газраас дээш миль юм
Fresh Whole Nutmeg
Үүний дараа жимс нь амт, амтаа өгдөг тосыг алддаг учир шинэ тосыг бүрэн дүүрэн болгохын тулд шинэхэн самар хэрэгтэй. Нь самрын grater нь гал тогооны бүх төхөөрөмжүүдэд үндсэн тоног төхөөрөмжийн хэсэг байх ёстой, гэхдээ хэрэв та байхгүй бол хамгийн том гараар гарын авлагын grater дээр хамгийн сайн ирийг ашиглана. Шинэ самар, худалдааны газар хоорондох ялгаа нь өдөр шөнөгүй адил юм.
Сайн чанартай шинэхэн самарыг туршиж үзэхэд махны зүү нь см зүүг оруулахад хялбар байдаг. Хэрэв газрын тос бага зэрэг дусал гарч байвал самар сайн байна. Хадгалах үйл явцын төгсгөлд шинэхэн сараалжтай самар нь амтыг багасгана.
Nutmeg хадгалах
Бүхэл бүтэн шинэхэн самар, түүнчлэн хөрсний самар, шошыг сайтар битүүмжилсэн чичиргээн буюу саванд хадгалах хэрэгтэй. Бутархай хатуу шинэхэн самартай тул тос алдахгүй.
Nutmeg хамт хоол хийх
Бөмбөлөгөөс бага зэрэг чихэрлэг амттай, самрыг bechamel цуутай болгоход чухал үүрэгтэй бөгөөд шатаасан эсвэл хатаасан жимс, какао, eggnog, цоолтуур, карри, соус (ялангуяа сонгино, сүү соус), гоймон, хүнсний ногоо (ялангуяа бууцай) зэргийг сайн хийдэг.
Нэг бүхэл бүтэн үр тариа газрын самрын тосны 2-оос 3 teaspoons үрийг grated. Mace нь самарыг пигмээр сольж болох бөгөөд эсрэгээр, эцсийн үр дүн нь ямар нэгэн орлуулалттай адил нөлөөлнө.
Nutmeg жор
• Анчови Spread
• Apple Mulling Spice Mix
• Applesauce Raisin Cake
• Шарсан талхны шүүслэг маффин
• Гадил кетчуп
• Зулзаган жимсний гадил жимсний
• Харри Поттерт зориулсан Butterbeer
• Buttermilk Donuts
• Chesapeake Bay амтлагчийн холимог
• Тахианы мах, Туркийн тос
• Dark Fruitcakes
• Бренди, Бөрбон, Рум нартай хамт Eggnog
• Эгогог - Согтууруулах ундаагүй
• Шинэ Peach Cobbler
• Garam Masala Spice Mix
• Тахианы махыг манготай хольсон
• Honey Apple Pie
• Ямайкийн жүрсний гахайн мах
• Ямайкын Жерк Саче
• Kiwifruit Chutney
• Mock Pâté de Foie Gras (Pate)
• Papaya Chutney
• Papaya Pie
• Жим Кассерлигийн Peach
• Газрын самрын тос
• Хулууны гадил жимсний талх
• Хулууны талх
• Хулууны Swirl Cheesecake
• Шинэ гоймонгийн Ricotta болон бууцай дүүргэлт
• Spiced Carrot Raisin Cake
• Бөөрний Pie
• Super Fig Cobbler
• Шведийн бяслаг форс
Жороор нь Nutmeg болон Mace талаар дэлгэрэнгүй:
• Чанга гэж юу вэ? Mace мэдээлэлийн лавлагаа
• Nutmeg and Health - Анхааруулга!
• Nutmeg болон Mace Түүх