Энэ бол сонгодог америк хиамны жор. Ямар ч нууц найрлага, тусгай хоол хийх техник, эсвэл ховор, ариун цэврийн шош. Энэ маш хялбар улаан чинжүү жор нь маш олон мах, зарим буурцаг, маш амттай амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 фунт газар Чак
- 1 том
- сонгино, diced
- 1 ногоон хиамны чинжүү, үрийн ба diced
- 1 улаан чинжүү чинжүү, үрээр, diced
- 2 хумс
- сармис , татсан
- 1/2 аяга чинжүү нунтаг
- 2 халбага cumin
- 1 халбага шоколад
- 2 (15 унц) хаалга, бөөрний шош, хатаасан
- 2 (10 унци) лаазалсан улаан лоолийн жан
- 1 (10 унц) улаан лоолийн оо
- 1 халбага хар чинжүү
- 2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 2 аяга ус эсвэл шаардлагатай бол
- Амт нь Cayenne
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үхрийн махыг том саванд хийнэ. Күүк, махыг жижиг ширхэг болгон хувиргаж хутгана.
- Тосыг нь зайлуул. Сонгино, сармис, хонхны чинжүү нэмээд 3 минутын турш хооллоорой.
- Үлдсэн найрлагыг нь тавиад, бага дулаанаар норгож, илчлэггүй, 60 минутын турш хутгана, эсвэл махыг зөөлөн болтол түрхэнэ. Хоол хийх үед шаардлагатай нэмэлт усыг хүссэн зузаанаар тохируулах хэрэгтэй.
- Давс, давстай амт нь халуун байдалтай зохицож, үйлчилнэ.
Энэхүү улаан чинжүү нь Америкийн агуу том ширхэгтэй талхаар хийсэн юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 573 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 163 мг |
| Натри | 712 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 58 гр |