Охайо муж улсын Колумб хотод Калифорни муж улсын Калифорни муж улсын Калула Левине Вайншнейн, Жули Комероевский Ремер нар олон арван жилийн туршид талх нарийн боов идсэн байна. Энэ biscotti-тэй адил жигнэмэгийн том боодолтой болгодог энэ энгийн жор нь хэрэглэгчийн дуртай байсан юм. Бүр mandelbrot нь "бүйлсний талх" гэсэн утгатай боловч тэдний хувилбар нь самар хэрэглэдэг.
Манай хэрэглэгчийн дуртай газраас зөвшөөрөл авсан жороо, Paula Levine Weinstein, Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio).
Miri's Recipe Testing Тэмдэглэл ба зөвлөмжүүд:
Энэ жорыг туршиж үзэхэд, талх нарийн боов нь жороор нунтаглахад маш их хэмжээгээр талархаж байснаас илүү таамаглаж байсныг би олж мэдсэн. Хэрвээ та маалинган талхыг илүүд үздэг бол логог тэгш хавтгайруулж, эсвэл жигд нунтаглах хэмжээг бага зэрэг багасгахыг бодоорой.
Эхний жор нь нойтон болон хуурай найрлага холилдсоны дараа ванилийн хандыг нэмэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч интеграцыг баталгаажуулахын тулд жорыг эхэнд нь нойтон найрлагатай хольж өгөхийг хүсч болно.
Анхны жор нь шанцай элсэн чихэр дээр зүссэн нухсан талхыг дүрэхийг шаарддаг боловч тоо хэмжээг заагаагүй байна. Бүрэн жортой бол та 1-ээс 1/2 аяга элсэн чихрээс эхлэх хэрэгтэй. Шанцайны амтыг нэмж, хольж, хольж, гүехэн тавган дээр байрлуулна.
Жор нь маш олон тооны нухаш гаргадаг боловч жорны хэмжээ амархан хуваагдана. Хэрвээ энэ жорыг анх удаа хийвэл та эхлээд жижиг багцыг туршиж үзэхийг хүсч болно.
Weinstein and Remer нь 5 минутын туршид зүсмэл чанасан талхыг жигнэхийг зөвлөж байна. Энэ нь нэлээд зөөлөн шишүүхэй талх өгч байгааг би олж мэдсэн. Хэрвээ хуурай, жигнэмэгийн жигнэмэгийг илүүд үзвэл илүү урт хугацаа шаардагдах болно - ойролцоогоор 15-20 минут.
Miri Rotkovitz шинэчлэгдсэн
Юу хэрэгтэй байна
- 8 өндөг
- 2 аяга сахар
- 2 аяга тос
- 8 аяга гурил
- 3 хоолны халбагын нунтаг
- 3 аяга жижиглэсэн самар
- 1 халбага ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Ойролцоогоор 350 градусын зууханд урьдчилан халаа Шанцай, элсэн чихэр холилдсон том гүехэн таваг дээр тавина. (Дээр тэмдэглэлүүдийг үз).
2. Том холимог саванд өндөг, тос, элсэн чихрийг хамт хутгаад
3. Өөр нэг том саванд гурил, гурилыг холино.
4. Гурилын хольцыг өндөгний хольцтой хольж хутгана. Самар, ванилийн ханд нэмээд сайтар холино.
5. Зуурмагийг гурван мод болгон бэлтгэ. Бэлтгэсэн тавган дээр тавиад дээд талыг нь бага зэрэг тэгшлээд хавтгайруулаад ирнэ.
6. Урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шүүлтүүрээс арилгаж, бага зэрэг хөргөнө.
7. Том шүдтэй хутгаар хутгаж, диагональ дээр 1/2-инчийн зузаантай (эсвэл эрхий хурууных нь өргөн шиг зузаантай) дээр зүсэх.
8. Мандел талхны зүсмэлүүдээс аль алинд нь шанцайн элсэн чихэр дэх хольц дээр дүрнэ.
9. Cooke талхыг доод тал нь 5 минутын турш жигнэмэгийг хатаахын тулд буцааж хийнэ. (Хэрвээ та хатаахыг хүсвэл crunchier жигнэмэгийг удаан байлгахыг зөвшөөрнө үү);
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 35 мг |
| Натри | 134 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |