Би хатаасан жимстэй тахианы хослолыг дуртай. Энэхүү хялбар жор нь зөвхөн таван төрлийн найрлагатай . Хатаасан жимс нь зөгийн бал, шөл, цагаан цуутай хослуулсан тахианы гуяны төгс хосыг амтат холимог болгоход оршино.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 boneless, арьсгүй тахианы гуя
- 1/2 tsp. газрын цагаан гаа
- 1/2 tsp. давс
- 1/4 tsp. чинжүү
- 1 аяга холимог хатаасан жимсний ширхэг
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 1/3 аяга тахианы шөл
- 2 хоолны халбагын алимны цуу цуу
- 1 сонгино, жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх найрлагыг 4-5 квартет агшаагчаар хийнэ. Хавчаар, тахианы махыг сайтар чанаж, 8-9 цагийн турш чанаж идээрэй. Халуун чанасан цагаан будаа эсвэл өндөгний гоймон дээр үйлчил.
Хоолны жор нь ажиллахгүй тул тахианы хэсгүүдийг бүү ашигла. Харанхуй махан тахианы яс нь гал тогооноос ялгаатай нь ялгардаггүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1264 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 574 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 132 гр |