Банана нь Карибын тэнгисээс гаралтай боловч арлууд нь тэдгээрийг ургуулахад тохиромжтой цаг уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Испани судлаачид энэ нутагт жимсээ танилцуулсан бөгөөд энэ нь Карибын хоолны дэглэмийн чухал хэсэг болсон. Хэдэн зуун сортууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь боловсорч гүйцсэн бүх үе шатанд идэгддэг. Банан худалдаж авах, идэх үедээ мэдэж байх хэрэгтэй.
Гадилын төрөл
Хэдэн зуун гадил жимсний сортууд байдаг боловч танай орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт сонголт хийх цөөхөн байдаг.
Банан нь шилэн, кали, витамин агуулдаг. Энд хамгийн боломжит арилжааны сортуудыг хурдан задардаг:
Cavendish: Энэ бол хамгийн түгээмэл гадил жимсний юм. Энэ гадил жимсний өргөн цар хүрээ нь урт удаан хугацааны туршид өвчинд тэсвэртэй байдагтай холбоотой. Та энэ гадил жимсний талаар юу ч хийж болно. Түүхийг идэж, чанаж, жигнэх, холих гэх мэт.
Манзана: Эдгээр банана нь Cavendish-ээс бага, чихэрлэг байдаг. Энэ нь заримдаа амтат гадил жимсний гэж нэрлэдэг бөгөөд алимны гадил жимсний гэж нэрлэдэг. Энэ нь алим, гүзээлзгэнэтэй гадил жимсний амттай. Арьсанд арьсыг идэхээс өмнө хар толбо харагдуулах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Манзанна амттай хоол иддэг боловч амттангаар чанаж эсвэл шарж болно.
Baby Bananas: Эдгээр нь Кавендишийн жижиг хувилбарууд шиг харагдана.
Тэд амттай бөгөөд Кавендишийн нэгэн адил бэлтгэгдэж болно. Жижиг хэмжээ нь тэднийг flambé тавагны хувьд тохиромжтой.
Улаан Банан: Энэ үнэхээр сонирхолтой гадил жимсний юм. Улаан гадаргуу нь нүдийг барьж, дотоод махбод нь өтгөн, алимны үнэртэй чихэр юм. Гадилаа Ямайкын Улаан, Кубын Улаан, Индо зэрэг олон нэрээр нэрлэгддэг.
Энэ нь амттай түүхий эд эсвэл холимогоор холилддог.
Burro Bananas: Эдгээр гадилын банана нь өвөрмөц блок хэлбэртэй байдаг. Заримдаа тэдгээрийг chunky bananas гэж нэрлэдэг. Тэд Cavendish-ээс арай богино, илүү том байна. Түүхий эдийг нь идэж уухад нь амттай амтыг нь арай зөөлөн болго.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн: Бананууд нь гадилуудтай холбоотой боловч өөр аргаар иддэг. Тэд өндөр цардуулын агууламжтай бөгөөд тэднийг идэхийн өмнө хоол хийхээс өмнө бэлтгэсэн байдаг.
Төгсөлтийн үе шатууд
Бодвол энэ нь үгүй биш, гадилын бүх үе шатанд гадилыг идэж болно.
Ногоон: Тиймээ, та ногоон банана идэж болно. Тэдгээр нь хатуу, цардуултай, гадил жимсний амттай байдаггүй. Нэгийг нь хучих нь хэцүү бөгөөд тарималыг хальслахтай маш төстэй. Ногоон банш нь ихэвчлэн шөл, бутнуудад чанасан, эсвэл чанасан, бусад чанасан үндэс ногоогоор үйлчилдэг. Царцдуулах үйл явцыг түргэсгэхийн тулд гадил жимсний цаасан уутанд алимтай хамт байрлуулна.
Цайвар шар-Шар: Энэ үе шатанд банана бараг боловсорсон, ажиллахад хялбар байдаг. Түүхий эд идэх үед бага зэрэг амттай байдаг. Та мөн энэ үе шатанд гадил жимсний чанамал, бяслаг, мацаг барьж болно.
Шар: Энэ бол гадилыг бүрэн боловсруулсан үе юм. Гадил нь зөөлрөх боловч хэлбэрээ хадгалсаар байдаг.
Энэ нь амттай бөгөөд гадил жимсний үнэртэй. Ихэнх хүмүүс энэ үе шатанд жимсний түүхий болон жимсний салатыг идэх дуртай байдаг ч энэ нь амтат гуа, ууж идэж, шатаасан буюу амттангаар чанаж идэж болно. Бутлах процессыг удаашруулахын тулд хэдхэн хоногийн турш гадил жимсний гадилыг банана. Арьс өнгөний өнгө болж хувирах боловч дотор нь жимс нь хатуу, амттай байх болно.
Бор толботой шар: Энэ үед гадил жимсний маш боловсронгуй болсон. Бороос илүү шар байх ёстой. Жимс нь илүү амттай, амттай болдог. Зарим хүмүүс энэ шатанд жимс идэх дуртай байдаг боловч энэ нь шөл, амтлагч, амттан идэх тохиромжтой үе юм.
Браун: Ихэвчлэн хүрэн бор гадаргын гадаргуу нь хэт боловсорсон байдаг. Жимс нь маш зөөлөн, хүчтэй амттай болдог. Энэ үе шатанд олон хүн гадил жимсний түүхий эдээр идэж болохгүй, гэхдээ зарим хүмүүс одоо ч гэсэн баяртай байдаг.
Гадилаа энэ нөхцөлд хүрмэгц зөөлөн, сэгсэрч, амттангаар ашигла.