Өөрийнхөө Tamales-г таслахаар Алхам алхмаар удирдамж
Тамалыг хялбархан болгоход хялбар байдаг. Энэ гарын авлагаар дамжуулан эрдэнэ шишийн хальсыг хэрхэн бэлтгэх, сугалаануудыг угсарч сурах. Анхны хэдэн цөөн хэдэн зүйлийг хийж өгөхөд та хэсэг хугацаа шаардагдаж магадгүй, гэхдээ та олсоор суралцаж дууссаны дараа бүхэл бүтэн багц бэлэн болно.
Хэцүү: дундаж
Шаардлагатай хугацаа: нэг цаг
Энд байгаа
- Husks ангилах
Аливаа хог хаягдлыг зайлуулах эрдэнэ шишийн хальсаар явж болно. Том жижиг хэсэг, хэсгээс тусдаа хэрэглэж болно. Дараа нь жижиг хэсгүүдийг ав.
- Husks жороо норгоно
Husks-ыг том саванд хийнэ. Халуун усаар хучлага тавь. Хүнд зүйлээр (хүнд аяга, аяган гэх мэт) тохируулахын тулд үсэнцрийн дээд хэсэгт байрлуулна. - Husks бэлтгэ
Усан дээрээс угааж, хатаагаад хатаа. Хатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хамрагдсан таваг эсвэл том хуванцар уутанд хийнэ. Tamale-д том, дунд оврын гахайн махыг хэрэглээрэй. Жижиг хэсгүүдийг дараа нь холболт, засвар хийхэд ашиглаж болно. Husk-ыг хараад хэлбэр дүрсээ хар. Тэд нарийн төгсгөлтэй, өргөн төгсгөлтэй, хоёр урт талуудтай. - Зуурсан гурил нэмнэ
Хавтгай гадаргуу дээр нөхөр тавь. Husk овгийн хэмжээнээс хамааран нөхрөөсөө зуурсан гурил 1-2 халбага. Мөөгөнцөр дээр зуурмагийг тараахын тулд металл халбагаар арчина. Зуурмагийг тараах үед нөхрийнхөө нарийн үзүүрээс 4 инч зайтай, нөгөө өнцөгөөс 2 инч орчим зай үлдээнэ. Зуурсан гурилыг урт талуудын нэг захад, нөгөө талаас 2 инч зайтай холь. Зуурсан гурилыг 1/4 инч зузаантай байлгахыг хичээ.
- Дүүргэх
Зуурсан гурилын талыг дүүргэх хоёр халбагаар тарааж, талхны захад дор хаяж нэг инчийн зуурмаг үлдээ. - Эвхэх
Ямар ч цагт 2-инчийн орон зайтай урт талыг олох. Энэ тал дээр дахин нөгөө талаас нь давхцаж, зуурмагийн ирмэгүүд уулзана. Нуруундаа нэмэлт нөхөөсийг боож өгнө. Дараа нь дээд талын төгсгөлд нугалж, дараа нь өргөн төгсгөлд урт урт нарийн нугалав.
- Хөших
Зарим жижиг эсвэл ашиглагдахгүй husks -аас 1/4 инч уртыг таслах эсвэл нураах замаар нөхрийг хуулж авна. Эдгээрийг ашиглан tamile-ийн дундуур доошоо уялдуулахын тулд үүнийг ашиглана. - Уурлах
Босгоны уурын усан онгоцыг босоо байдлаар байрлуул. Энэ зорилгоор зөвхөн том уурын зуух худалдан авч болно. Та ижил төстэй үр нөлөөг бий болгохын тулд ашиглаж болох өөр нэг зүйл байж болно. Гол түлхүүр нь савны ёроолд бага хэмжээний буцалсан ус, коланд эсвэл торонд багахан хэмжээний ус хэрэглэхэд tamales байлгах явдал юм.
90 минутын турш уур
Зөвлөмж
- Ус буцалгаж бүү бүү тавь. Шаардлагатай саванд халуун ус нэмж, харин tamales-аас хол байлгах.
- Хэрвээ зарим нь хэтэрхий жижиг, эсвэл хааяа хаадаг бол нөхөрлөлийн хэсгүүдийг задгай талбайн орчимд боож өгнө.
- Та галууг уяхад гал тогооны татлага ашиглаж болно.
Таньд юу хэрэгтэй вэ
- Corn Corn husks
- Эрдэнэ шишийн үсэнд хүрэлцсэн том аяга, угаалтуур
- Хатсан тэжээлийг хатаахаас хамгаалсан сав, хуванцар уут
- Tamale зуурмаг
- Fillings
- Шаардлагатай хувин, эсвэл тэдгээрийг уурлаж болно