01-ийн 03
Сонгодог бяслаг сэндвичийг хэрхэн хийх вэ?
Масло бяслаг бэлтгэх сонгодог арга. Бяслагны бяслаг нийгэм Бодитой болъё гэвэл шарсан бяслаг сэндвич нь хамгийн сайн хүнсний зүйл юм. Энэ нь өтгөн. Энэ бол баян. Энэ бол шоколад. БУРХАН БАЙГУУЛАГЧ. Хамгийн шилдэг нь, бидний ихэнхэд нь энэ нь бидний бага наснаасаа санаж байгаа хамгийн амттай хоол юм. Энэ нь үндсэндээ хамгийн сайн хийцтэй хэлбэрт дурсамж үлдээдэг.
Бидний ихэнх нь хоол иддэг өсвөр насныхан америк бяслаг, цагаан талх, давсалсан цөцгийтэй хийсэн. Зарим хүмүүс тосыг майонезид суурилсан (хэрэв та хайж байгаа бол - Хэрэв та тэр жорыг эндээс олж болно) гэдгийг санаж байж болно, гэхдээ энэ жор, бид давстай цөцгийн тос ашиглах болно.
Та үүнийг яаж хийдэг вэ:
1. Америкийн бяслагны хоёр зүсмэлийг цагаан талх дээр тавь. Бусад талхыг нэмж, дараа нь сэндвичний хоёр талыг цөцгийн тос нэмнэ.
2. Дунд зэргийн хэмжээтэй иштэй чанасан сэндвичийг нэмж, дулааныг дунд зэргийн болгох. Санди сэндвич бяслаг хайлж эхэлмэгц хэдэн минутын турш хооллоорой. Талх өнгийг хүртэл өнгөтөөр эргүүлж эхэлнэ. Энэ цэг дээр хүрмэгц зөөлөн сийтвичийг нимгэн хусуураар нөгөө талыг нь хооллоорой. Ингэснээр өнгө нь адилхан хүрэн өнгөтэй болно. Дулаанаас хальж, үйлчилнэ.
02 - 03
Майонезаас хамгийн том шарсан бяслаг сэндвичийг бий болгох
Майонезаас шарсан бяслаг хийх. Бяслагны бяслаг нийгэм Зарим хүмүүс төгс шарсан бяслагны сэндвичийг бий болгоход таатай хариултыг майонез гэдэг. Хачирхалтай сүүний бяслагны энэ төрлийн өөхлөсөн шинж чанарыг ойлгоход хялбар байдаг. Үүнийг тараахад хялбар байдаг. Энэ нь жигд алтан царцдасыг бий болгодог. Нэмэлт амт нь сэндвичийг гүн гүнзгийрүүлж сайжруулахад тусалдаг.
Миний бодлоор, энэ бол Өмнөд юм. Тиймээс та үүнийг олох боломжтой эсвэл гар хийцийн хувилбараар Duke-ийн Mayo-г ашиглахыг зөвлөж байна. Би энэ жорыг хяруу агуулгыг бага түвшинд байлгахын тулд бага чихрийн агууламжийг уншсан гэдгийг уншлаа. Энэ жорыг туршиж үзэхэд энэ нь үнэхээр ажилласан, хэт амттай байсан.
Үүнийг хэрхэн хийдэг вэ:
1. Нэг талхны талбайн дээр хоёр бяслаг байрлуулснаар сэндвичийг цуглуул. Дараа нь өөр зүсэм талх нэмж, майонезаас нимгэн цувтай гадуур налуу.
2. Сандвичийг хайруулын тавган дээр нэмээрэй (цутгах төмрийг хамгийн сайн гэхдээ ямар ч зүйл ажиллах болно) дулааныг дундаас бага байлга. Майонезаас сайхан яруу царцдас үүсгэх боломжийг бий болгохын тулд энэ сэндвичийг удаан бөгөөд багаараа тогооч. Таван минутын дараа нэг талдаа царцдас хөгжиж эхэлнэ, бяслаг хайлж эхэлнэ. Энэ үед маш нимгэн хусуураар нөгөө талыг нь адил алтан болгож, бяслаг хайлж эхэлнэ. Дулаанаас салгах, хэдэн секунд суугаад, үйлчил.
03 - 03
Бяслаган гахайн махыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Bacon Fat Grilled Cheese. Бяслагны бяслаг нийгэм Миний бодлоор, гахайн өөх нь хамгийн бага ашиглагддаг, дутуу үнэлэгдсэн шарсан бяслаг тосолгооны нэг юм. Энэ нь шорвог сайн сайхан дүүрэн дүүрэн байдаг, энэ нь сэндвичийг сайн сайхан болгодог, энэ нь хог хаягдалгүй, хамгийн шилдэг нь юм - гахайн мах шиг амттай!
Bacon тосыг гахайн махаар хийсэн үлдсэн тосыг цуглуулах замаар олж авч болно. Заримдаа гадагшлуулсан гахайн махны жаахан жаахан жаахан хуучирсан өөх тос байдаг боловч энэ нь бидний хайртай гахайн амтыг бий болгоход тусална. Чанартай сайн гахайн мах, сайн чанарын тосыг та худалдан авах болно. Ингэснээр дараагийн удаа та гахайн мах худалдаж аваад гахай хийх болно.
Та үүнийг яаж хийдэг вэ:
1. Нэг талхны талбайн дээр хоёр бяслаг байрлуулснаар сэндвичийг цуглуул. Дараа нь өөр нэг талх нэмж, хойш тавь.
2. Дунд зэргийн хэмжээний иштэй саванд дулааныг нь дунд болгож, хайруулын тавган дээр гахайн өөх тос хийнэ. Таглаад тос түрхээд сэндвичийг тавиад бүх гахайн тосыг шингээхийн тулд хачиртай талхыг шахаж цэвэрлээрэй. Хэд хэдэн минутын турш хоолоо сэндвич идэхийг зөвшөөрнө. Хажуу тал нь ширүүн, алтан алт, бяслаг хайлж эхэлнэ. Энэ үед сэндвичийг нөгөө талыг нь тохируулах хүртэл нь хооллоорой. Хэрвээ хоёрдох тал хэтэрхий хуурай болбол бага зэрэг гахайн өөх нэмнэ.
3. Бяслаг хайлж, царцдас дээр хальтиргаа, алтан хальсан дээр хальтиргаа хийж, бяслаг гаргаж аваад хэдэн минут сууж, бяслаг буцааж чангална. Хагас нь хувааж, үйлчил!