Уламжлалт караман алимыг самар цөцгийн тос, жижиглэсэн самар, хагас чихэрлэг шоколадаар өнгөлсөн байдаг. Гүнжидийн алим, зажлуурт карамел, баян шоколад, хэрчсэн самар зэрэг нь амттай бөгөөд ямар ч намрын үдэшлэг, эсвэл хамтдаа цуглардаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 алим (болсон)
- 14 унци карамель чихэр (зөөлөн)
- 2 халбага ус
- 9 унци / 1.5 аяга шоколад (хагас чихэрлэг эсвэл шоколадан чихэрээр бүрсэн)
- 1 аяга самар (давсалсан, бүдүүн жижиглэсэн)
- 1.5 аяга самрын тос аяга (coarsely жижиглэсэн)
- 1/2 аяга самрын тосны чипс
- 1 халбага Кокосын тос (эсвэл ургамлын тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд дэвсэж, тугалган цаасаар шүршиж болохгүй. Жижиглэсэн самар цөцгийн тос, самарыг тус тусад нь саванд хийнэ.
2. Алимыг сайтар угааж, хатаа. Ишийг авч, ишний төгсгөл дээр skewers бат бэх зөөгч.
3. Богино долгионы найдвартай саванд байгаа саван болон усны савыг тавина. Бичил долгионы 1 минутын турш, дараа нь хутгана; богино долгионы хувьд богино долгионы эсвэл бүрэн хайлж дуустал.
Карамель нь эцэст нь гөлгөр бөгөөд маш их шингэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр ажиллах температур, тогтвортой байдалд хүртэл богино хугацаанд богино хугацаанд халаана.
4. Илүү алимны ёроолд тавиад карамелд дүрээд, аягандаа өнцөгөөр нь эргүүлж, алимыг эргүүлээд бүр жигд гөлгөр ширтэнэ. Шаардлагатай бол алимыг бүхэлд нь хамрахын тулд дээд тал дээр карамель хийнэ. Карамельаас гаргаж аваад арилгаж илүүдлийг арилгахын тулд дээрээс нь нугалаад, дараа нь бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина. Үлдсэн алимтай давтах.
5. Карамель бүрхсэн алимыг хөргөгчинд наад зах нь 30 минут тавина.
6 . Шоколад, шоколадан чихрийн бүрээсийг богино долгионы хамгаалалттай аяга, богино долгионы зууханд хийж, 45 секунд тутамд хутгана.
7. Caramel-covered apple нь шоколаданд бараг бүхэлд нь бүрхсэн хүртэл тавина. Хэрэв энэ нь тусалдаг бол карамель дээр зарим шоколадыг халаахын тулд халбага хэрэглээрэй. Шоколад норгосон хэвээр байгаа боловч жижиглэсэн самрын тосыг шоколаданд хийж, жижиглэсэн самарыг нойтон шоколадаар жигд цацна. Алимыг жигд хуудсан дээр тавиад үлдсэн алимыг давтан хийнэ.
8. Самарны тос болон жижиглэсэн тосон түрхлэгийг бичил долгионы хамгаалалттай аяга, бичил долгионы зууханд хайлж дуусаад 30 секунд тутамд хутгах хэрэгтэй.
9. Хайлсан чипсийг жижиг хуванцар уутанд хийж, уутны жижиг буланд оруулаарай. Самрын цөцгийн чипсүүд нь алим бүрийн орой дээр нимгэн шугамаар шоргоолж, төвөөс гарч ирдэг, сайхан өнгөлгөөний мэдрэгчтэй.
Газрын самар цөцгийн тос хүртэл 15 минутын турш алимыг хөргөг. Хэрэв та алимыг шууд үйлчлэхгүй бол тэдгээрийг тус тусдаа хуванцар боолтоор сайтар боож долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална.