Oreo Caramel Апплууд нь цагаан ба хар шоколадын гоёмсог хуй салхиар бүрхэгдсэн Caramel алим бөгөөд Oreo жигнэмэгийн хэсгүүдээр дүүргэгдсэн байдаг. Хэрэв та хүсвэл бүх цагаан эсвэл бүх харанхуй шоколадыг эдгээр алимыг хийж болно. Мөн бусад жижиглэсэн жигнэмэгийг алимны орой болгон хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 боловсорсон алим
- 14 унц (1 баг) зөөлөн каррам чихэр
- 2 халбага ус
- 2 аяга хагас чихэрлэг шоколад буюу шоколадан чихэр бүрэх (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга цагаан шоколад буюу цагаан шоколадан чихэр бүрэх (жижиглэсэн)
- 12 шоколадтай сэндвич жигнэмэг (Oreos шиг)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд дэвсэж, тугалган цаасаар шүршиж болохгүй. Цөцгийн тосыг сэндвич сэндвичийг нухчин дараад, одоо саванд нь тавина.
2. Алимыг сайтар угааж, хатаа. Ишийг авч, ишний төгсгөлд хатуу модон skewers зөөгч.
3. Богино долгионы найдвартай саванд байгаа саван болон усны савыг тавина. Бичил долгионы 1 минутын турш хутгана. Дараа нь богино долгионы хувьд богино долгионы
Caramel нь төгсгөлд гөлгөр, шингэн байх ёстой.
4. Илүү алимны ёроолд тавиад карамелд дүрээд, аягандаа өнцөгөөр нь эргүүлж, алимыг эргүүлээд бүр жигд гөлгөр ширтэнэ. Карамельаас гаргаж авч, илүүдлийг нь арилгахын тулд дээрээс нь нугалж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина. Үлдсэн алим болон карамельтай давтан хийнэ.
5. Карамель бүрхсэн алимыг хөргөгчинд наад зах нь 30 минут тавина.
6. Шоколад, шоколадан чихрийн бүрээсийг богино долгионы хамгаалалтгүй аяга, богино долгионы зууханд хийж 30 секунд тутамд хутгана. Хэрвээ шоколад нь хэтэрхий зузаан байвал тосыг халбагаар нэмж өгнө.
Цагаан шоколадыг тус тусад нь жижиг саванд хийж, 30-45 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Цагаан шоколадыг сэгсэрч, хэрэв бүрэн хайлсангүй бол хайлж дуустал 10-15 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Шоколадыг халаахгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Цагаан шоколадыг жижиг хуванцар уутанд хийж баганын жижиг буланг оруулаарай. Ингэснээр цагаан шоколад булангаас шивнэж болно.
7. Далайн чихэрлэг шоколаданд карамель хусдаг. Шаардлагатай бол алимны шоколадаар бүрэн дүүргэсэн эсэхийг баталгаажуулахын тулд дээрээс нь шоколадан халбагаар халбагалан халбагаар хийнэ. Алимаа угаалтуур дээр (эсвэл цэвэрхэн гадаргуу дээр нь цэвэрхэн байлга) барьж, цагаан шоколадыг санамсаргүй аргаар нойтон хагас чихэрлэг шоколад дээр шиврээдэг. Шүдний тусламжтайгаар өнгийг нэг бүрчлэн эргүүлээд, шүдэндээ хэт гүнзгий хадгалдаггүй, карамель давхаргад саад болохгүй.
8. Нунтагласан жижиг жигнэмэгийг нойтон шоколадны тал руу нэмж, алимны хажуу талыг тойрч ирнэ. Хальсаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр алимыг сольж, үлдсэн карамель алимтай хамт эргүүлээд бүх шоколад, жижиглэсэн жигнэмэгээр хучигдсан бай.
9. Шоколадыг 30 минут болтол нь алиманд хөргөх. Хэрэв та алимыг шууд үйлчлэхгүй бол тэдгээрийг тус тусдаа хуванцар боолтоор сайтар боож долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална.