Шербет бол эрлийз хөлдөөсөн амттан юм. Энэ нь шиврээ шиг хийдэг боловч тос, сүүнээс гадна шиврээ болон зайрмаг хоёрын дунд бүтэцтэй бүтэцтэй. Энэ нь уламжлалт аргаар жимс амтархаг болгодог учраас энэ нь хөнгөн бөгөөд сэтгэл сэргээдэг. Улбар шар, бөөрөлзгөнө, шохой зэрэг амт нь бүгд сонирхолтой амтлаг, шинэлэг зүйлээсээ хамаардаг.
Энэхүү жүржийн шүүс нь энгийн бөгөөд амттай. Зүгээр л сайхан улбар шар тосыг санагдуулж болох юм. Учир нь шинэхэн шахсан шүүсийг сүү, хүнд тосоор хослуулан хэрэглэж болно. Хэдийгээр та энэ жороор зүгээр л сүү хэрэглэж чаддаг боловч ташуурдуулах тосыг нэмээд дууссаныхаа дараа бага зэрэг илүү агаар, өтгөн тосыг хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- 1 Tbsp. улбар шар өнгөтэй
- 1 аяга элсэн чихэр, хуваасан
- 1/2 аяга сүү
- 1/2 аяга хүнд тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Холимог жүржийн шүүс, элсэн чихэр, 2/3 аяганд нэгтгэж холино.
- Шүд болон гар холигч ашиглан цөцгий тос, үлдсэн сахар цөцгийн тосыг өтгөрүүлж, зөөлөн оргилуудыг үүсгэдэг.
- Сүүг жүржийн холимогт оруулна.
- Гүн тосыг жүржийн холимог руу аажмаар нугалав.
- Сэрбэкийн суурийг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөөд дараа нь зайрмаг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу холино.
- Зайрмаг үйлдвэрлэгчээс зайлсхийхийн дараа зөөлөн зайрмагны бүтэцтэй болно. Мөсөн тосыг хатуу хуванцар саванд хийж, илүү хатуу бүтэцтэй болгох эсвэл шууд идэх төлөвлөгөөтэй байгаа бол.
Зөвлөмж:
- Улбар шар өнгийн сэнс үнэхээр жороор гэрэлтэж байгаа тул үүнийг орхиж болохгүй . Жимсний тод улбар шар өнгийн арьс нь хоол амт, үнэрийг өгдөг чухал тос агуулсан байдаг. Арьсыг дээд давхаргад аваачихын тулд микроплейны самар эсвэл бусад нарийн загасан бодис хэрэглэнэ. Та маш их гашуун байж болох цагаан хумс руу явахыг хүсэхгүй байна.
- Та дэлгүүрт худалдан авсан жүржийн шүүсийг хавчихад ашиглаж болох боловч элсэн чихэр нэмээгүй, баяжмалаас гаргаж авдаггүй хүнийг хайж олоорой. Шинэхэн шүүс болон өргөн цар хүрээтэй процессуудын хооронд ихээхэн амттай байдаг. Хэрвээ хэт их чихэрлэг шүүс хэрэглэж байгаа бол 1/4 аяга сахарыг нь тэнцвэржүүлнэ.
- Энэхүү жорыг өөрөө өөртөө боловсруулж, сайжруулж болох олон нэмэлт, нэмэлт өөрчлөлтүүд бий. Гранд Марнер гэх мэт жимсний ундааны хоёр хоолны халбагийг хөлдөөгчид зөөлөн, гөлгөр байлгаж, улбар шар амтыг илүү гүнзгий болгох болно. Бусад нимбэг, шохой гэх мэт бусад нимбэгний хальс нь улбар шар өнгөтэй болно. Эсвэл зайрмаг үйлдвэрлэгчээс улбар шар өнгийн саармагыг авч хаяхад шинэ жимснүүдийг хутгана. Diced гүзээлзгэнэ, эсвэл бөөрөлзгөнө энэ жор маш сайн байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 394 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 43 мг |
| Натри | 43 мг |
| Нүүрс ус | 67 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 4 гр |