Хонг Конгийн сүү цай "pantyhose tea" эсвэл "silk stocking tea" гэгддэг учир нь ихэвчлэн pantyhose байдаг. Энэ нь ууршсан сүүтэй тэжээлтэй, өтгөн, өтгөн сүүтэй (эсвэл хэрэв та амттай, өтгөрүүлсэн сүүг сонговол амттай, амттай болно).
Нэрээ хэлэхэд сүү цай Хонг Конгоос гаралтай. Сүү цай нь Хонг Конг дээр Британий колончлогдсоноос үүдэлтэй. Хонконгд алдартай болсон хар цай нь сүү, элсэн чихэрээр үйлчилдэг үдээс хойш цай үдшийн Британийн уламжлал юм. Сүү цай нь энгийн сүүг уухын оронд ууршсан эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй бол үүнтэй төсөөтэй юм. Үүнийг "цай цай" гэж нэрлэдэг бөгөөд "цай цай" -аас ялгахын тулд үүнийг энгийнээр хэрэглэдэг. Хонг Конгоос гадна Хонг Конгийн загварын сүү цай гэж нэрлэдэг.
Нэг хувилбар бол мөстэй сүү цай юм. Лааз буюу хуванцар саванд хийж байгаа сүүний цайыг 7-Eleven, Circle K гэх мэт Хонг Конг-ийн ойролцоох тухтай дэлгүүрүүдээс олж болно.
Ча Чоу бол ууршдаг сүү, элсэн чихэр биш харин өтгөрүүлсэн сүүтэй бэлдсэн сүү цай юм. Түүний амт нь ердийн сүүтэй цайгаас илүү чихэрлэг амттай байдаг. Сүү цай, кофе хамтдаа юань юан гэж нэрлэдэг.
Үнэхээр сайн сүү цай нь маш гөлгөр (өтгөн, бүрэн биетэй). Амттай сүү цай ууж, зарим нь согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа зарим нь цагаан мөгөөрсөн үлдэгдэлтэй байдаг. Энэ цагаан хөөс нь хэрэглэсэн ууршдаг сүү дэх цөцгийн өөхний төвлөрөл хангалттай өндөр байдаг гэсэн үг юм.
'Хонг Конгийн' загварын сүү цайны амт, бүтэц нь хэрэглэж буй сүүгээр нөлөөлж болзошгүй. Жишээлбэл, зарим Хонг Конгын кафе нь дүүрсэн сүүний хувилбарыг ашиглахыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь цэвэр ууршдаг сүү биш (ихэнх жижиглэн худалдааны брэндүүд гэх мэт) гэхдээ скрубжсан сүү, шар буурцгийн тос хосолсон байдаг.
Сонгодог Хонг Конгийн загварын сүү цай жор дээр доорхи хялбар ялгаа байна. Нэмсэн эмчилгээнд Yin-Yang Coffee-Tea- ийн суурь болгон ашиглаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга ус
- 2 цөцгийн тос.
- хар цай навч (илүү зохимжтой байх болно
- Цейлон цай )
- 1 жижиг (14 эгнээ) sweetened, өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл 14 унци уурших сүү, нэмсэн элсэн чихэр (амт нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус, цайны навчийг дунд зэргийн дулаанаар жижиг саванд хийнэ.
- Бага зэрэг буцалгана. Халууныг багасгаад 3 минутын турш шингэнэ.
- Дулаанаас ав. Сүү, өтгөрүүлсэн сүүг сэмтээнэ үү. Дулаан руу буцах.
- ХАЙХ Суулгах. 3 минутын турш хураа.
- Тариалсан болон халуун эсвэл (заавал биш) хөргөх, мөсөөр үйлчилнэ. Жижиг шил нь хамгийн тохиромжтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 212 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 5 гр |