Азид гахайн нэг хэсэг нь хог хаягддаггүй. Вьетнамын ногоон Papaya шөлийг хоол хийхдээ гахайн хөлийг уламжлал ёсоор хэрэглэдэг. Хэдийгээр тэд ямар ч маханд агуулаагүй ч урт, удаан хоол хийх үед шөлийг шингээдэг шөрмөсөөр баялаг байдаг.
Papaya нь жимс боловч цайвар ногоон Papaya нь Зүүн өмнөд Азийн хүнсний ногоо болгосон байна. Хоол хийх дараа махан бие нь зөөлөн боловч бат бөх бөгөөд хөөстэй бүтэцтэй байдаг. Энэ нь амттай, бараг амтгүй, гэхдээ амттай найрлагатай найрлагатай юм.
Күүкийн тухай
Ясны махыг яснаас тусгаарлаж, шөрмөс нь шөл рүү шингэрч байх үедээ гахайн хөлийг хооллоход хэдэн цаг зарцуулдаг. Хэрэв та гахайн хөлийг хутгуур дээр тавьдаг бол гахайн махны ёроолд наалдаж, доройтох магадлалыг багасгах зорилгоор зузаан ёроолтой савыг ашиглана. Түүнчлэн, савыг хутган, доод талыг нь хусахыг санаарай.
Даралт агшаагчийг ашиглаж болох бөгөөд энэ нь хамгийн тохиромжтой арга байж болох юм. Гэсэн хэдий ч даралтаар хоол хийх нь гахайн хөлийг хурдан болгох боловч яснаас амтыг нь сайтар цэвэрлэж чадахгүй.
Бид удаан агшаагчийг гахайн мах шиг махыг хатуу хутгахад хамгийн тохиромжтой тоног төхөөрөмж гэж үздэг. Ямар ч сэтгэл догдломтгой шаардлагатай биш бөгөөд амт бүх амт адил шөл ясыг нь шахагдаж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2.2 кг (1 кг) гахайн хөлтэй
- 2 хумс сармис
- 2 ширхэг цагаан гаа
- 1
- гич , сийрэгжүүлж, хувааж авна
- загас сумс , амсах болно
- элсэн чихэр, амсах болно
- 1
- ногоон papaya
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн хөлийг угаа. Бүрэн гуужуулагч. Сайтыг дахин нэг удаа угаана. Үзэгдэх үстэй бол галыг бамбарууштай болгох. Гахайны хөлийг үйлчлэх хэмжээгээр хутгана.
- Бэлтгэсэн гахайн хөлийг тавган дээр тавь. Усаар хучих. 10 минут буцалгана. Гахайн хөлийг сайтар зайлж угаана. Энэ алхам нь шөл дэх хивэг үүсэхээс сэргийлнэ.
- Гахайн хөлийг удаан агшаагч руу шилжүүлээрэй. Сармис, цагаан гаа, гиотоз нэмнэ. Загасны амтлагчтай хоёр халбагаар шиврээ. Элсэн чихэртэй халбага нэмнэ. Гахайн хөлийг нөхөж, их хэмжээний шөл хийх хангалттай ус хийнэ. Хэдийгээр ногоон папайка хожим нь нэмж болно.
- Хурд агшаагчийг HIGH-т тохируулна уу. Хоёр цагийн дараа дулааныг сулруулж, гахайн хөлийг 5 цагийн турш үргэлжлүүлэн хийж байлгана.
- Ногоон папямын уртын хэмжээг хоёр хувааж хутгана. Халбагаар папяны үр болон цайрсан төвийг гаргаж авах. Арьсыг арилгахын тулд ногооны хальс ашиглах. Мах махыг хоёр инч куб болгон хуваа.
- Шөлийг амталдаг. Шаардлагатай бол загасны амтлагч болон сахар нэмнэ. Ногоон пааланыг удаан агшаагчид нэмнэ. Хэрэв өрөөнд байгаа бол хутгана. Хавтасыг өөрчилөөд өөр цагт хоол хийх хэрэгтэй.
- Хамгийн сүүлд шөлийг амталдаг. Шаардлагатай бол амтлагчийг дахин дахин тохируулна.
- Жимс идэж, шөл хийж өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 717 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 223 мг |
| Натри | 257 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 75 гр |