Энэ бол энгийн боловч маш үр дүнтэй кунжутын marinade жор юм. Кунжааны амт нь ямар ч төрлийн мах, ногоогоороо сайн ажилладаг. Өөрийн бэлтгэл дээр тулгуурлан marinade цагийг тааруулахыг санаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга / 60 мл кунжутын тос
- 1/3 аяга / 80 мл цуутай сумс
- 2 халбага / 30 мл нимбэгний шүүс
- 1 халбага / 15 мл цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
- 1-ээс 2 хумс сармис (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг хослуулан сайтар холино.
- Эхний бэлтгэлийн дараа 5 хоног хүртэл агааргүй саванд хадгална.
- Улаан махыг 6-24 цагийн турш байлгана. 8 цаг хүртэлх шувуу; загас, далайн хоол 30 минутын турш 1 цаг; 2 цагийн турш хүнсний ногоо.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 748 |
| Нийт өөх | 56 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5,040 мг |
| Нүүрс ус | 53 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 18 гр |