Chewy, sweet and tart, эдгээр гайхалтай хоёр тонн желли нь жинхэнэ жимсний шүүсээр амтласан хоёр давхраатай. Эдгээр чихэр нь ер бусын амттай бөгөөд баяр ёслолын зоогийн газар дээр дуртай нэмэгдлээ, оффисын үдэшлэг, Гэгээн Валентины өдрөөр бэлэглэсэн сайхан бэлэг, цаас, нумаар боосон.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 халбага нухашгүй желатин (салсан)
- 12 халбага сахар (тусдаа)
- 2/3 аяга гүзээлзгэнэ шүүс (тайлбарыг үзнэ үү)
- 8 халбага эрдэнэ шиш сироп (тусдаа)
- Нэмэлт: хоол хүнс будах
- 2/3 аяга хан боргоцой шүүс
- Нэмэлт бус: гулгахдаа сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- 6-оос 6 инчийн тавган дээр тавина.
- Дөрвөн минутын турш ууж, 4 минутын турш ууна.
- 6 аяга сахар, гүзээлзгэнэ шүүс, 4 халбага, дунд зэргийн халуунд дунджаар шөллөсөн сироп, элсэн чихэр нэмнэ.
- Желатин болон усны холимгийг хутгаж, желатин уусдаг хүртэл хутгана.
- Хэрэв хүсвэл хүнсний будгийг нэмнэ.
- Бэлтгэсэн тавган дээр хийнэ, тасалгааны температурт 4 цаг, 4 цаг, хөргөгчинд 1 цаг хүртэл бүрэн гарна.
- Уг процессыг хан боргоцойн шүүстэй давтан хийнэ. 4 минутын халбагаар желатиныг 4 минутын турш ууж, хүйтэн усаар 5 минутын турш зөөлрүүлнэ.
- 6 халбага чихрийн сахар, хан боргоцой шүүс, 4 халбага, дунд зэргийн халуунд дунджаар халааж эрдэнэ шишийн сироп, чихрийн уусмал хүртэл хутгана.
- Желатиныг гялалзуулж, желатин уусдаг болтол хутгана.
- Хэрэв хүсвэл хүнсний будгийг нэмнэ. Дулаанаас нь халааж, хайруулын тавган дээр 10 минут хөргөөд байлгана.
- Гүзээлзгэнэ давхрага дээр хан боргоцойн холимог хийнэ, тасалгааны температурт 4 цаг, 4 цаг, хөргөгчинд 1 цаг хүртэл явна.
- Холимог тохируулагдсаны дараа савнаас гаргаж, хурц хутгаар буюу жигнэмэг таслагчийг хүссэн хэлбэрээр нь тайруулна.
- Чихэрийг элсэн чихрээр цэвэрлэж болно.
Тэмдэглэл
Strawberry шүүс нь дунд зэргийн дулаан, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийг буцалгаж авч болно. Жижигхэн сав, жимс, жимсгэний 1.5 аяга хааяа хааяа бөглөрөх хүртэл их хэмжээний шингэнийг халаана. Шүүлтүүрээр цутгах ба шүүсийг нөөцөлж ав. Бүх шүүсийг шахаж тараагчийн эсрэг жимсээ дар.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 38 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 8 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |