Бөмбөрцөгт хамгийн том сорилт нь гаднах талбайн төгс хэлбэрт хүрч, тэдгээрийг бүхэлд нь чанаж болгосон байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг бохь нь махны бөмбөгний гайхалтай амтыг маш ихээр агуулдаг учраас та энэ алхамыг алгасахыг хүсэхгүй байгаа юм.
Аз болоход, махан бөмбөрцөгөөр жигнэх нь зүгээр л цутгамал төмрийн иштэй зүйл юм. Учир нь та браузер хийхэд сайхан бөгөөд халуун авч болох бөгөөд дараа нь хоол хийхэд зууханд шууд шилжүүлж болно.
Хэрвээ та спагетти, махан боов хийж байгаа бол махны бөмбөгийг зууханд хийж байх үедээ амтлагчаа хийж болно. Дараа нь махны амтыг амтлагчаа амтлагчаар амтлана.
Миний санал болгохгүй нэг зүйл бол цутгамал төмрөн тогоо руу шууд цутгадаг. Учир нь улаан лоолийн соус нь хүчиллэг бөгөөд төмрөөр урвалд орж, амтлагчийг металл амттай болгодог. Цутгамал төмрөөр хоол хийх талаар илүү дэлгэрэнгүй өгүүлэв .
Бөөрөлзгөнөтэй махан биеийн өөр нэг асуудал бол хэрэв та төгс дугуй болговол хүрэн өнгөтэй болно. Учир нь төгс бөмбөрцөг нь хайруулын тавагтай харьцах харьцангуй бага талбайтай байдаг. Хэрвээ та махан боовыг бага зэрэг гонзгой болговол зүгээр л бага зэрэг хавтгайраад байвал илүү бүрэн хүрэн өнгөтэй болно. Чи одоо ч гэсэн хос хавчаарыг жаахан өнхрүүлэх хэрэгтэй, гэвч тийм биш.
"Би хавтгайрч" гэж хэлэхэд би тэднийг сийрэгжүүлж, чангална гэсэн үг биш юм. Та махан бөмбөлгийг маш зөөлөн болгоно. Хэрвээ та тэдгээрийг бүгдийг нь нягтлана гэвэл та махны оронд махны хад чулуутай болно.
Би хагас фунт газрын үхрийн махыг ашиглахыг хүсч байна ( газар шороо миний дуртай ), газрын гахайн мах, газрын гүзээлзгэнэ бүрийн дөрөвний фунт. Гэхдээ хэрэв та илүү хялбар байвал ижил хэсгүүдийг (1/3 фунт стерлинг) ашиглаж болно. Эсвэл та шаргал хонь алгадаж, хагас үхрийн мах, хагас гахайн мах хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- ½ кг газрын үхрийн мах
- ¼ кг газрын гахайн мах
- ¼ кг газрын гүзээлзгэнэ
- Үхрийн талх 1 том зүсмэл (царцдасыг салгаж, эсвэл хоёр зүсмэлийг тогтмол цагаан талх)
- ½ аяга цөцгийн тос (эсвэл бүх сүү)
- ½ дунд сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (жижиглэсэн)
- 1 өндөг (зодуулж)
- ¼ аяга parmesan бяслаг (сараалжтай)
- 2 цөцгийн тос. яншуй навч (нилээд жижиглэсэн)
- Амт нь амттай давс (1 цайны цаг орчим.)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана.
- Талхыг талх болгон хувааж, аягатай сүүтэй хамт нэгтгэнэ. Энэ нь зузаан зуурмаг болтол нь сайтар холино.
- Хүнд туслагч зууханд сонгино, тунгалаг тос хүртэл сонгино, сармисыг бага зэрэг тосонд байлгана. Дулаанаас нь салгаж, хөргөж хөргөөх боломж олго.
- Том саванд өндөг, бяслаг, яншуй зэргээр газрын махыг нэгтгэнэ.
- Талхны хольц, сонгины сармис хольцыг нэмээд бүх найрлагыг сайтар хольж холино. Надад гар нүцгэлэн гарлаа.
- Махны бөмбөлгийг диаметр нь 1½ инч орчим болгоомжтой болго. Түүнийг хэтэрхий чанга бүү боох. Хэрвээ та тэдгээрийг төгс тойрог биш харин зууван хэлбэрийн хэлбэртэй болговол тэдгээрийг арилгаж болно.
- Өөрийн зуухны зууханд ургамлын тосны ½ аягатай халаа. Та хайруулын тавган дээр ¼ инч тосыг хүсэх болно.
- Газрын тос халах үед махан бөмбөлгийг нэмээд 10 орчим минутын турш хүрэн бордож, эргэн тойрондоо хүрэн хүрэн хос хавчаараар хийнэ.
- Махны бөмбөгийг авч, илүүдэл тосыг цаасан алчуур дээр зайлж, дараа нь зууханд аюулгүй таваг руу шилжүүлнэ.
- Махны бөмбөгийг өөр 10 минутын турш зууханд хийж, эсвэл чанаж болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 334 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 709 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 32 г |