Артичокууд нь байгалийн амттай бөгөөд эдгээр тэжээллэг ургамлуудыг идэхээс зайлсхийх шаардлагагүй болно. Энэ артишококс жор нь амтыг баяжуулахын тулд энгийн шарах арга хэрэглэдэг. Эдгээр артишокууд дуртай байдлаараа идэж болно - халуун, дулаан, эсвэл хөргөсөн.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 том артичокууд
- 2
- лимон , хоёр тал
- 4 халбага
- оливын тос
- 4 хумс сармис, хальсалж, бүхэл бүтэн үлдсэн
- 1 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шаазан хутга ашиглан артишокийн ишийг үндсэн сууринд тааруулан таслах хэрэгтэй. Артишокыг эргүүлээд дээд тал нь 1 инч таслав. Бүтээгдэхүүн бүрийг нимгэрсэнээр түргэн арилгаж болохгүй.
- Хүнд даацын тугалган цаасны 4 том дөрвөлжин хэсгийг нураа. Цөцгийн тос дээр хэдхэн дуслаар чулуунаас дусааж, артишокийн ишний доод талд байрлуулна. Сармисын сармисыг төв рүү буулгаж, инчээр нь доошлуулаарай. Дээрээс нь давсны 1/4 халбага цацаж бай. Шиврээ бордоо 1 халбага халбагаар дээр чидун тос. Дээд талыг нь нимбэгний мөөгөнцрүүлж дуусга. Нимбэгний шүүс навч хоёрын хооронд давс, чидуны тосыг "угааж" болно.
- Флюресцентийн булангуудыг хураагаад дээд талыг нь хураагаад artichoke (шоколадны үнсэлт шиг) битүүмжлэх. Хэрвээ та хангалттай тамгатай гэж бодохгүй байвал хоёр дахь цаасан дээр боож болно.
- Бусад артишокуудтай давт. 1 минут, 30 минутын турш жигнэж тавина. Борлуулах, үйлчлэхээс өмнө 20 минутын турш амрах хэрэгтэй.
Артичокуудын тухай бүгд
Артичокууд нь хоол тэжээлээр дүүрэн боловч хоол хүнсээр үнэлэгдэхээс гадна байгалийн гоо үзэсгэлэнтэй зүйл юм. Артишок нь хамгийн үзэсгэлэнтэй ургамлын нэг юм. Үнэндээ энэ нь 4 метр өндөр, 6 фут өргөнтэй ургадаг маш том нахиа юм. Артишокын нахиа нь нил цэцгийн цэнхэр цэцэг шиг хуримтлагддаггүй. Артишок нь бутлагдаж, гал тогооны бүтээлч эсвэл ширээний чимэглэл болгон ашиглах боломжтой нь гайхах зүйл биш юм.
Одоо тэр хоол тэжээлийн талаар. Артишок нь хүчтэй цоолтуурын сав баглаа боодолтой. Энэхүү сайхан ургамал нь элбэг антиоксидант агуулсан бөгөөд зарим нь судасны тогтолцоонд сайн нөлөөтэй, үрэвсэлтэй тэмцэх, зүрхний өвчин, хорт хавдраас хамгаалах, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Зөвхөн нэг артишок нь 10 орчим грамм эс агуулсан байдаг. Энэ нь эмэгтэйчүүдэд зориулсан өдөр тутмын хэмжээгээр тал хувь нь, харин эрэгтэйчүүдэд гуравны нэг нь байдаг. Энэ нь таван шош, бөөрөлзгөнө, prunes, салат, овъёос, самар, лууван гэх мэт шилэн баялагтай тэмцэхэд ихээхэн хүнд цохилт өгдөг. Артичок нь калийн өндөртэй, электролитийн тэнцвэрийг хадгалах, цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад чухал үүрэгтэй. Артишокууд нь витамин К болон фолийн хүчил ихээр агуулагддаг бөгөөд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний урт жагсаалтыг дэмждэг.
Энэ ургамал нь үнэхээр сайхан дотор болон гадна юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 214 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 108 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 9 гр |