Брокколи, бяслаг нь амттай хослол юм. Хэрэв та хоёр боовны зуурмаг зуурмагийг холих юм бол хүүхдүүд хүртэл идэх болно. Энэ Broccoli бяслагны Roll загасыг гэр бүлийн үдшээр хооллох эсвэл Shavuot-т хялбархан цагаан идээ хийхэд хэрэглэнэ.
Miri's Recipe Testing Тэмдэглэл ба зөвлөмжүүд:
Анхны жор нь цэцэгт байцааны хольцтой саван боовыг тарааж, вазелиний өнхрөх хэв маягийг тараахыг шаарддаг боловч энэ нь өнхрөхийн дотоод засалгүй нарийн боовны үр дүнд хүргэдэг. Хэрвээ та pinwheel-style roll-ийг туршиж үзэхийг хүсч байгаа бол өнхрүүлээд өнхрүүлэхгүй байхыг зөвлөж, боовны хальс хийж өгнө. Хэрвээ та даруй сандрахгүй бол fouling-ийн хэв маягийн өнхрөх хэлбэрийг буулгана.
Брокколи дүүргэлт нь маш хөнгөн; Хэрэв та илүү амттай дүүргэхийг хүсвэл бяслаг хольцонд чидун жимсний тос шинэхэн жижиглэсэн сармисныг нэмнэ. Эсвэл холимог руу задаргаа, эсвэл жижиглэсэн ургамлын үрийг нэмнэ үү.
Энэ жорыг эхлэхээс өмнө хийсвэр боовыг сайтар гэсгээх хэрэгтэй. Энэ нь хэд хэдэн цаг шаардагдах тул төлөвлөх хэрэгтэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 баглаа боодол / 14-17ounces хийсвэр боов (багцын дагуу гэсгээх)
- 1 баг / 16 унци broccoli (хөлдөөсөн, жижиглэсэн)
- 1/2 аяга бяслаг (эсвэл ricotta бяслаг)
- 1/3 аяга Швейцарийн бяслаг (эсвэл cheddar, сараалжтай)
- Нэмэлт зүйл: калор эсвэл далайн давс
- Нэмэлт: Шинээр газрын хар чинжүү
- Нэмэлт: сармис нунтаг
- 1 том өндөгний шар (хөнгөнөөр зодож)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зуухыг 350 ° F (180 ° C) халаана. Ёроолоор хийсэн том хуудсыг илгэн цаасаар будгаарай.
2. Том саванд цэцэгт байцаа тавина. Багцын зааврын дагуу жигнэж, салаагаар хутгалдахад хангалттай зөөлөн болтол нь задлана. Нь Colander нь сайн Drain. Савыг дээгүүр нь тавган дээр тавиад, салаа нь broccoli (сав нь чиний чинжүүг шахаж өгнө.
3. Том задгай цэцэгт байцаа руу нухсан задгай боолтыг шилжүүлнэ. Цэцэг, рикотта бяслаг, сэвсэрхэг Швейцар болон бяслаг бяслаг нэмнэ. Сайн холино. Улирлын давс, чинжүү, сармисны нунтаг хэрэглэдэг.
4. Зуурмагийг тавиад, хоёр талыг нь хөнгөн гурил. Сувгийг тэгш өнцөгтөөр зөөлөн зөөллөнө үү. Броколи, бяслаг хольцыг зуурмагийн нэг урт талыг доош буулгаж, дээд, доод талын 1-инчийн хилийг үлдээгээрэй. Урт хугацааны эхлэлээс дүүргэж эргэн тойронд зуурсан гурилаа хийж эхлээрэй. Бүрхүүл дээр богино үзүүрийг дахин хийж, бүх брокколи-бяслагны хольцыг дотор нь хийж, зуурсан гурилаа үргэлжлүүлээрэй.
5. Бэлтгэсэн жигнэмгийн хуудсан дээрх өнхрөх давхаргыг тавина. Боодолтой хутганыхаа дээд давхрагад хэдэн зүсэлтийг багасгахын тулд хурц хутгаа хэрэглэ. Өндөгний шараар өнхрүүлэн дэвтээх. Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 30-35 минутын турш, эсвэл өнхөрч хутгана.
Янз бүрийн хувилбар: Брокерийн бяслаг хольцонд хүрэн мөөг нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 578 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 161 мг |
| Натри | 448 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 17 гр |