Агуу Слопт Жо сэндвичний нууц нь аажмаар үхрийн мах, амтат жүрж, амтат жүрж рүү түрхэнэ. Та үргэлж Sloppy Joes сэрээтэй хамт үргэлж үйлчлэх ёстой, гэхдээ та үүнийг хэзээ ч ашиглах хэрэггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт
- газрын үхрийн махыг туранхай
- 1/2 сонгино (diced)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 ногоон хонх чинжүү (diced)
- 2 аяга ус (хувааж)
- 3/4 аяга кетчуп
- 2 халбага бор сахар
- 1 халбага Dijon гич
- Worcestershire сумтай 1 дуслаар
- 1 1/2 халбага давс (эсвэл амт)
- 1/2 халбага хар чинжүү
- Нэмэлт: cayenne амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
Газрын үхрийн мах , сонгиноыг хүйтэн, том иштэй болгож дунд зэргийн дулаанаар тавина. Күүкийг үхрийн мах хүрэн өнгөтэй болтол хутгана. Хоол хийх үед махыг хусуураар маш жижиг ширхэг болгон хуваа. Бага бол илүү сайн.
Сармис болон ногоон чинжүү нэмнэ; 2 минутын турш хутгана. 1 аяга ус нэмнэ. Бүрхүүлийг авч, савны ѐроолыг хусуураар хутгана.
Кетчуп, бор сахар, гич, Worcestershire, давс, чинжүү, сүүлчийн аяганд хийгээрэй.
Шингэнийг бага зэрэг халааж, 30-45 минутын турш ууж, эсвэл ихэнх шингэнийг ууршуулж, махны хольц нь зузаан, баялаг, тендерээр дүүргэнэ. Амтлагчаа амтлаж, тохируулна. Зөөлөн хальс дээр халуунаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 350 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 971 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 34 гр |