Эдгээр зууханд шарсан сонгины цагираг нь бага өөх тос, цуутай, маш хялбар байдаг. Хэрэв энэ шатаасан хувилбар нь маш сайн ажилладаг бол сонгино цагирагыг бүхэлд нь шарахын тулд яагаад хэрэглэдэг вэ? Энэ сонгины нууц жорны нууц нь "Panko" буюу Японы платформын жимс юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том
- өндөгний цагаан
- 3 tbsp. сүү
- Cayenne-ийн чимх
- 2 том сонгино (шар, хэрчсэн, 1/2-ээр зузаан цагирагтай)
- 1/2 аяга гурил (бүх зориулалт, амт нь давс, цэвэр газрын хар чинжүү амт нь)
- 3-4 аяга
- panko (япон маягийн breadcrumbs)
- 1 лонх ургамлын тосыг шүрших
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зууханд 450 F-ийг урьдчилан халаагаад
2. Гүзээлзгэний аягатай өндөгний цагаан, сүү, шанцай зэргийг нэг бүрчлэн холино. Бага зэрэг жигнэх тавагтай талхны тосыг тараана.
3. Сонгины цагирагыг том холих саванд хийж, гурилтай нь цацаж, сайтар хутгана. Багцанд ажиллахдаа эхлээд өндөгний холимог руу floured сонгины цагиргийг дүрж, дараа нь бетон зуурмагаар дүүргэх. Боодол хуудас руу шилжүүл.
4.
Хоолны шүрших нь сонгины цагирагийг хөнгөн жавартай болгоно. 12-15 минутын турш жигнэх, эсвэл ирмэгийг тойрсон алтан хүрэн, боргоцой хүртэл жигнэж болно. Халуун үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 335 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 535 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 15 гр |