Acacia-аас Wildflower хүртэл
Зөгийн бал бол зөгийн бал гэж үү? За тийм ээ, үгүй. Хэрвээ та халуун, өндөр амттай цайг хутгах бол зөгийн балны төрлийн ихэнх амтыг алдах болно. Гэсэн хэдий ч, тусгай ургамал дээр ажилладаг зөгий зөгийн балыг үнэхээр өвөрмөц амттай профилээр хийдэг. Ялгаа нь мэдрэхийн тулд зөгийн бал талбайн өөр өөр тархалтыг энгийн хундага эсвэл жигнэмэг дээр туршиж үзээрэй. Эсвэл ямар мэргэжил эзэмшсэн хүмүүсийг хийж, заримыг нь савнаас гаргаж авч болно.
Фермерүүдийн зах, фермерийн аж ахуй болон тусгай дэлгүүрүүдэд зөгийн балыг тодорхой сортын эрэлхийлээрэй.
Энд янз бүрийн зөгийн балнаас үүдэлтэй зарим төрлийн профайлууд байна.
- Acacia зөгийн бал нь цэвэр, цэвэр, сонгодог зөгийн бал амттай байдаг.
- Алфалфа нь хөнгөн зөгийн бал боловч сайхан зөөлөн халуун ногоотой тэмдэглэл, цэцгийн үнэртэй.
- Blackberry зөгийн бал нь одоо ч гэсэн жимсний хувьд гүн, баялаг юм.
- Нэрсийг зөгийн бал нь жижигхэн жимс, жимсний амттай байдаг.
- Сагаган бол шарсан талх дээр амттай, гэхдээ түүний хүчтэй, халуун ногоотой амтыг marinades нь төгс болгодог.
- Гэрийн хошоонгор бол сонгодог зөгийн бал - хөнгөн, сайхан, цэцгийн.
- Цайны зөгийн бал нь харанхуй байх ба түүний өнгө нь маш их баян амттай байдаг.
- Eucalyptus зөгийн бал нь зөвхөн гаа амтыг агуулсан бөгөөд цайнд хутгана.
- Гэдэсний зөгийн бал нь маш нарийн амттай бөгөөд арай зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Сагаган зөгийн бал шиг мах, маринад, гялтгануур, гоймон зэргийг тэсвэрлэх чадвартай.
- Хөөе сайн, бараг л гажигтай. Энэ нь утаагүй зүйлс, эсвэл сайн гурилан бүтээгдэхүүнээр агуу юм.
- Линден зөгийн бал нь нэлээд эмзэг бөгөөд цай нь төгс, шинэхэн, үнэртэй байдаг.
- Макадамия Nut зөгийн бал нь сайхан цэцгийн үнэрээр амтат гуа амттай байдаг.
- Улбар шар цэцэгс нь өргөн боломжтой боловч зах зээл дээр улбар шар цэцгийн зөгийн балны ихэнх нь хиймэл амттай байдаг. Бодит жүржийн цэцгийн зөгийн бал нь зөөлөн бөгөөд цитрусаар анхилуун үнэртэй. Тийм ээ, энэ нь цэцгийн үнэртэй, гэхдээ та савыг онгойлгох үед үнэртэй адил үнэргүй байдаг.
- Палметто бол зохимжтой амттай зөөлөн зөгийн бал юм.
- Sage нь palmetto зөгийн бал шиг. Энэ нь хөнгөн, сайхан, уян хатан.
- Sourwood бол шарсан талх, жигнэмэг, маффин болон өөр ямар нэгэн тээврийн хэрэгслийг агуулсан Caramel-like, амттай, амттай.
- Tupelo зөгийн бал нь бусад төрлийн зөгийн балаас илүү амттай байдаг боловч сайхан тэнцвэртэй зөөлөн амт нь.
- Зэрлэг амттай зөгийн бал нь гэрэл, жимсний хувьд яг ижил амттай. зөгийн бал зөгийн балаас гарган авах тусгай зэрлэг цэцгүүд нь энэ зөгийн бал нь амтыг илүү нарийн эсвэл амттай болгохын тулд тусгай зуурмагаас эхлээд амтыг мэдэрдэг.
Эдгээр янз бүрийн амтыг мэдрэхийн тулд та түүхий болон бэлтгэлгүй зөгийн бал хайж олох хэрэгтэй болно. Пастеризацаар дамжуулан халсаны дараа зөгийн балны төрлүүдийн хоорондох ялгаатай амтыг алдаж, бүтээгдэхүүн нь зүгээр л амттай болдог.