Sockeye salmon ( Oncorhynchus nerka ) нь мөн улаан улбар шар өнгөөр "улаан хулд" гэж нэрлэгддэг бөгөөд махан биедээ улаан улбар шар өнгөөр амьсгалдаг. зөөж байна. "Bluebacks" гэдэг нэр нь тааламжгүй мэт санагдах боловч энэ нь загатнахын өөр нэг нэр бөгөөд энэ нь түүний харагдах байдлыг харуулсан бараан өнгөтэй, хар цагаан өнгөтэй тод өнгөтэй мөнгөн тэмдэг юм.
Ихэнх хажуугийн тэрэг нь зах зээлд баригдахад 3-6 кг жинтэй байдаг.
Sockeye Сальмон яаж амталдаг вэ?
Хаан эсвэл chinook хулд загасанд анхаарлаа хандуулж чаддаг бөгөөд олон хүний хувьд түүний давуу талыг мэдэрч чаддаг бол sockeye salmon нь маш нарийн бүтэцтэй, амттай хулд юм. Салмонны амтыг мэдэрдэг хүмүүст хулд загас шиг амттай байдаг учир скубин нь явах зам юм. Шонхорчид илүү олон планктон болон хавч хэлбэрийн идэш тэжээлүүд нь бусад хулсны баавгайтай харьцуулахад сам хорхой шиг иддэг.
Хэдийгээр chinooks тарга ихтэй, хошуу нь хоёр дахь fattiest хулд байсан бөгөөд тэд Номхон далайн бүхэл бүтэн хулданд хамгийн хүчтэй бүтэцтэй байх нь илүү ашиг тустай байдаг. Аляскийн Кордова дахь загасчдын ихэнх нь загасны хулд загасыг залгиж байгаа бөгөөд тэд chinooks-ийн баялагтай харьцуулахад илүү хүчтэй амтыг илүүд үздэг.
Sockeye Салмон орон нутгийн уу?
АНУ-д худалдаалагдаж байгаа зэрлэг ан амьтантай загасыг Аляскаас худалдаж авдаг. Зэсийн голын гольдрил нь маш их үнэ цэнэтэй, Бристоль Бөр нь маш их ургадаг.
Скалкены худалдааны контейнер нь Орегон, Вашингтон, Британий Колумбаас гардаг.
Сэлэнгэ мөрний адил сэлүүрүүд цэвэр усны урсгалд амьдардаг. Салмон загасыг голын эрэг дагуу нуур, голын эрэг дагуу нуур, гурван жилийн турш нууранд амьдардаг (жишээлбэл, нэгээс нэг жил хагасын хугацаанд хулан загасыг цэвэр усны гольдрол дээр өнгөрүүлдэг) Далай.
Үнэндээ, амьдралын бүх мөчлөгийн хувьд цэнгэг усны нууруудад үлдэх ховордсон амьтдын тоо байдаг; Тэд "мөнгөн загасны" гэж нэрлэгддэг бөгөөд бусад хээрийн түймэрээс арай бага юм.
Хойд Калифорниас Орегон дахь Колумбийн голоос баруун эрэг хүртэл Британий Колумб, Аляска руу, дараа нь хойд зүгт Япон руу нүүж байна. Тэд өсч хөгжихөд хүрэхэд бэлэн болсон үед тэд гэртээ урсаж, хүрхрээгээ усан дээр хөвж явна.
Бусад хулд загас шиг, энэ аялалд ховхорч, тэд цэвэр усны хит болоход идэж болохгүй. Түүнээс гадна, тэд зөвхөн үсрэх усанд сэлэх биш, харин үхэх болно. Амьд америкчууд ихэвчлэн хужирыг тэргүүлж, олон овог хэвээр үлддэг. Худалдаж авсан загасыг голын эрэг рүү явахдаа хулд загасыг авахын тулд далайд загасчилж, цэнгэг ус руу аялах замдаа доройтож эхлэхээсээ өмнө өөх тос, амттай байдаг.
Sockeye Салмоны үе хэзээ вэ?
Популяци, загас агнуурын улирлын огноо нь хошуу барьсан тохиолдолд хяналтанд байдаг. Зуны улиралд "хөл бөмбөг" ажиллуулж байгаа бөгөөд албан тушаалтнууд улирлын өмнө нэлээд олон тооны хүн амд хүрэх боломжтой болсон байна.
Хэрвээ гүйж эхлэх нь хэтэрхий бага бол улирал удахгүй хаагдах болно. Ер нь, 6-р сараас 7-р сар хүртэл ихэнх газруудад скальке нуугддаг.
Sockeye Salmon хэрхэн сонгох вэ
Морин уралдаанууд нь асар том загас биш учраас бүх загас хэрхэн оролдож байгааг харахын тулд бүх загасыг оролдож үзээрэй. Энэ нь хэрхэн шинэлэг, ямар сайн баригдсаныг харуулах сайхан арга юм. Хурц, нүдтэй нүдийг хайж, ямар ч загаталдаг, үүлэрхэг, эсвэл хонхойсон нүдтэй нүдээр хар. Учир нь энэ нь цэвэр биш юм.
Хэрвээ та бүхэл бүтэн загасыг олж чадахгүй бол хулдаас хайчилж авах хэрэгтэй. Учир нь энэ нь чанарыг тодорхойлох өөр нэг арга юм. Та масштабтай гялалзсан, гялалзсан арьсыг хүсдэг.
Арьс нь хатаж байгаа эсэхээс үл хамааран хатуу, махан биетэй эсэхийг шалгаж махыг нь хулдаасаар хусдаг.
Та махаа дарах үед энэ нь буцаж ирнэ. Хэрэв энэ нь индикатор эсвэл хоцрогдсон хэвээр байвал энэ нь сайн тэмдэг биш юм.
Хэрвээ өөр зүйл байхгүй бол хулд загас шиг загас шиг "загас" биш харин далай шиг үнэрлэх хэрэгтэй. Бүү хөө гээд загасны үнэртэй түүхий загасаас зугтаарай.
Хэрхэн Cook Sockeye Салмоны талаар
Ийм хатуу махтай болохоор шороон шуурга маш сайн иддэг. Би үүнийг хутгалгүйгээр хулдан дээр хусуураа хутгана. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг Салмоныг хэрхэн яаж хооллохыг үзнэ үү. Илүү сонголт хийх бол, Күүкийн Салмоныг хэрхэн үзэх талаар .