01 - 07
Koulourakia Lathera: Гүнжидийн күүки нь Olive Oil-тэй хийсэн
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Коулураки күүки нь Грекийн бүх нутаг дэвсгэрт байдаг. Тэд талх нарийн боовны газарт зарагддаг боловч тэд гэртээ хийхэд илүү амттай байдаг (үнэтэй). Эдгээр кунжутын күүки нь жижиг овон товонтой, цагираг хэлбэртэй байдаг.
Эдгээр нь агуу бэлэг санааг агуулдаг.
Жижиг кунжутын кетчуний жортой хамт жигнэмэг хэрхэн жигнэхийн тулд яаж үүсдэгийг харцгаая.
07
Бөмбөгийг жижиг бөмбөлөг болгон бүрдүүлэх
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Энэ зураг дээр та зуурмагийн бүтэцийг харж болно. Зөөлөн, тослог багатай.
Мөөгөнцөр хушганы хэмжээтэй зуурмагийг нэг нямбай боодолтой болгож аваарай. (Томоохон жигнэмэг хийж том зуурмагтай зуурмагаа эхэлнэ.)
Зургийн дээд хэсэгт кунжутын үрийг харж болно.
03 - 07
Кукийн үрийг Cookies болон дүрсэнд бэлд
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Бялууг хоолой хэлбэрээр 3 инч орчим уртсгана.
Бялууг кунжутын үрийн жүүс рүү дүрнэ үү.
04 - 07
Күүкийг хөнгөн болгох
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Күүки нь ердөө л хөнгөнцагааны үрийг шаарддаг.
05 - 07
Пат болон Күүкийг үүсгэдэг
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Хөнгөн зууван хэлбэртэй хэлбэрийг үүсгэхийн тулд бага зэргийн жигнэмэгийг тавьж, үрийг буюу самарыг зуурмагийн гадаргуу руу түлхэж өгнө. Хэрвээ зуурсан гурилын дээрээ сууж үлдвэл тэд хоол хийх үед шатаж болно.
Бөгжний цагираг хийхдээ бөгжийг цагирагт хийж, төгсгөлийг нь хавчих.
06 - 07
Жигнэхийн тулд бэлтгэ
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Күүкийг маш бага зэргийн тос түрхсэн саванд эсвэл зөөгч бус жигнэмэгээр байрлуул. Хоорондоо бага зай үлдээгээрэй.
07-ийн 07
Зуухнаас шинэ сэргэг
Фото © 2006 N. Gaifyllia, About.com, Inc. Enjoy!