Турк болон бусад талуудад зориулсан хоолны тоо хэмжээг тооцоолно
Талархлын оройн хоолонд хэчнээн цацагт хяруул хэрэгтэй вэ гэдэг нь жинхэнэ толгой зурагчин болно. Ялангуяа таны гэр бүлийн сонирхол шиг хувьсах хэмжигдэхүүнүүдийг авч үзэх, дараа нь үлдсэн олон тооны жорлон үлдээхийг хүсч байгаа эсэх.
Хэрэв тийм биш байсан бол бусад бүх зүйлд тооцоо хийх хэрэгтэй: төмс, чөмөг, сумс, тэр ч байтугай бялуу!
Аз болоход бид таныг жижигхэн цугларалтанд эсвэл жижиг цэрэгт зориулан хоол хийх эсэхээ хамруулсан.
Эхлээд цацагт хяруул.
Турк улс тус бүр 1 1/2 пункт хэрэгтэй
Нэг хүний 1 1/2 кг цацагт хяруул . Өөрөөр хэлбэл, 12 хүнийг хооллохын тулд танд 18 фунт цацагт хяруул (12 × 1.5 = 18) хэрэгтэй болно.
Энэ томъёо (мөн энэ нь дагаж мөрдөх удирдамж нь үнэн юм) өгөөмөр үлдсэн үр дүнд хүрнэ. Санал болгосон тоо хэмжээ нь дунджаар байгаа нь хүн бүр ижил хэмжээгээр иддэггүй гэдгийг харгалзан үзсэнийг санах хэрэгтэй.
Хэдий тийм ч, хэрвээ бүлгийн хүн бүр том идэштэн бол хүн бүрт 2 фунт стерлингээр аюултай байдаг. (Зүүн талыг ашиглах талаарх санааг уншина уу).
Таны зочны жагсаалтыг том талаас нь авч үзвэл өөр нэг арга барил нь ганц том биш оронд хоёр дунд шувууг шарах явдал юм.
Хэрвээ зуухны зайтай бол 12 паунд цацагт хяруулыг 12 цаг хүртэл 13 хүний тэжээлээр тэжээж болно. Гэвч хоёр цацагт хяруулын ачаар жижиг цацагт хяруулаар хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд мэдээж хэрэг тэд илүү хурдан хооллодог.
Дээрээс нь та илүү харанхуй махтай энэ аргаар хүрч, тоормос, далавчаа тоогоороо хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
Хэрвээ таны бүлгийн сонирхол нь энэ чиглэлд түшиглэвэл та бүх цацагт хяруулын хамт нэмэлт цацагт хяруулыг янжуур эсвэл ясгүй идэж болно.
Хөхний ясны хувьд нэг хүнд 1 1/4 фунт, нэг чононтой, нэг хүний 3/4 фунт.
(Энэ нь ясны жинг авч үздэг).
Жишээлбэл, 12 фунт стерлингийн цацагт хяруул нь 7 фунт стерлингийн ясны цацагт хяруул хөхний 12 орчим хүнийг тэжээх болно.
Том цацагт хяруул нь фунт тус бүрт илүү олон хүнийг тэжээж байгаа нь цацагт хяруулын нийт жин нэмэгдэхийн хэрээр яс биш яс биш, энэ нь хөх юм.
Тиймээс том шувуу нь цагаан махны харьцаа илүү өндөр байх болно. Энэ баярын үеэр танд талархахын тулд өөр нэг шалтгаанаар та нарыг орхих болно.
Хажуугийн талхыг юу гэж үздэг вэ?
Грави : Грави бол Талархлын баярын оройн хоолоо тэжээх түлш юм. Нэг хүнд зориулж хагас аяган дээр тавь. Тэр ч байтугай та гадагшаа гарах болно!
Нугалжуулсан төмс : Нэг хүнд ногдох 3/4 аяга (чанасан) (эсвэл үлдсэн 1 аяга). Энэ нь 1/2 фунт төмс, 1 1/2 дунд төмс, нэг хүнд ногддог.
Мөөгөнцөр : Нэг хүнд ногдох 3/4 аяга (чанаж болгосон) (эсвэл үлдсэн талаасаа 1 аяга ногдох). Хуурай чөмөгний 6 унци хайрцаг нь 6 хэсгээс бүрдэхийг харуулж байгаа боловч болгоомжлоорой: энэ тооцоог 1/2 аяганаас чөлөөлдөг.
Cranberry sauce : нэг хүний 1/2 аяга (нэг халбагаар 4 нэгж, шинэ цангисын 12-н уутанд 8 нэгж).
Ногоон шош (эсвэл лууван эсвэл өөр төрлийн чанасан ногоо): Нэг хүнд ногдох 1/3-ээс 1/2 аяга. Лууван 1 фунт уут нь 3-аас 4 нэгжийг үйлдвэрлэх бөгөөд энэ нь шүргэх, хальслах хүчин зүйлүүд юм.
Ногоон шош нь тэдгээрийг хальтлах шаардлагагүй тул бага зэрэг өндөр гарцтай байдаг.
Wine : 3 хүн тутмын нэг 750 мл-ийн шил.
Шар айраг : 3 хүнд ногдох 8 лааз буюу шил шар айраг.
Амттаныг мартаарай!
Pie: 6-8 хүн тутмын нэг бялуу. Энэ нь нэг хүнд ногдох зүсмэл гэж үздэг бөгөөд бялуу болгонд 6 эсвэл 8 зүсмэлийг хуваах уу гэдгийг шийдэж болно.
Хэрэв та амттан дуртай бол бялуу тутамд 6 зүсмэлийг зур. Энэ нь нэмэлт хоол амтлах өрөө (өөрөөр хэлбэл илүү их математик хийх) хэмнэлтийг хадгалахын тулд оройн хоолон дээрээ үйлчлэх хоолны хэмжээг өөрчилж болно гэсэн үг юм.
Үүний зэрэгцээ, та нар үүнийг ямар нэг байдлаар өрөө гаргах болно гэж бодож болно. Эцсийн эцэст энэ нь ямар уян хатан бүсэлхий юм.
Доорхи хүснэгтэд янз бүрийн тооны нэгжид хэрэгцээтэй зүйлсийн тоо хэмжээг задалж харуулав.
| Таваг | 4-8 нэгж | 8-12 ширхэг нэгж | 12-16 нэгж | 16-20 нэгж үнэтэй |
|---|---|---|---|---|
| Турк | 12-16 кг | 18 фунт | 24 фунт | 30 фунт (эсвэл хоёр 14-16 фунт цацагт хяруул) |
| Gravy | 2-4 аяга | 4-6 аяга | 6-8 аяга | 8-10 аяга |
| Төмсний нухаш | 1-ээс 2 кварц | 2-оос 3 кварц | 3 - 4 кварц | 4-5 кварц |
| Хатаасан (чанаж болгосон) | 1-ээс 2 кварц | 2-оос 3 кварц | 3 - 4 кварц | 4-5 кварц |
| Cranberry сумс | 2-4 аяга | 4-6 аяга | 6-8 аяга | 8-10 аяга |
| Ногоон шош / бусад вандуй (чанаж болгосон) | 2-3 аяга | 3-4 аяга | 4-5 аяга | 5-6 аяга |
| Pie / cheesecake | 1 бялуу | 2 pie | 2-3 аягатай | 3 өндөг |
| Wine (750 мл-ийн лонх) | 1 - 3 шил | 3-4 шил | 4-5 шил | 5-6 шил |
| Шар айраг (12 унци болно) | 5-10 лааз | 10-15 лааз | 15-20 лааз | 20-25 лааз |
Beer болон дарсны тухай ярих ...
Дээр үзүүлсэн шар айраг болон дарсны хэмжээг та аль аль нь биш , өөрөөр үйлчилдэг гэж үздэг. Хэрэв та шар айраг , дарсаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол хоёулаа хоёуланг нь хоёр дахин бууруулна. Нэг саванд 5 шил дарс уухад нэг хүнд 3 удаа хэрэглэдэг.
Энэ нь таны зочдод юу идэхийг хамарна, гэхдээ бүхэл бүтэн биш. Цаг хугацааг сунгасан зочдод зориулсан сайн дүрэм нь цаг хугацаа х цаг х 2 байна. Тиймээс, 10 хүний 4 цаг нь 80 ундаа, 8 шил дарс, 3 12 пакет шар айраг байна.
Мэдээжийн хэрэг, зочин бүхэн авдаггүй. Мөн шар айраг нь ихэвчлэн 6, 12-ын хооронд байдаг. Тэгэхээр та тохирох эсвэл доошоо тохируулахыг хүсвэл зарим нэг солонгын өрөөнд байдаг.
Налайхын төлөө юу хийх вэ?
Турк: Мэдээжийн хэрэг сэндвичүүдийг хийх. Мөн та махны хамгийн сүүлийн хаягдал махыг сэгсэрч аваад шөл, эсвэл цацагт хяруулын нөөцийг ашиглан хийдэг . Та хүүрийг сүүлд нь ашиглах боломжтой. Үүнээс хойш хэдхэн минутын дотор хоол хийх нь ойлгомжтой.
Төмстэй төмс: Төмсний крикет хийж , эсвэл цацагт хяруулын шөлийг өтгөрүүлнэ. Чи үүнийг төмсөг төмөр дээр дахин чанаад дахин шинэ хэлбэрээр өгч болно.
Хуурайшуулалт: Ямар ч сэгсэрч бөглөрсөн зүйл байдаггүй. Хэрэв байгаа бол таны хачиртай талханд нэмээд эсвэл дээр дурдсан төмсний трик хийж үзээрэй.
Cranberry sauce: Хэрэв та цацагт хяруулын соустай хамт хийж чадвал цацагт хяруулын сироп идэх болно. Энэ нь (жигнэмэгийн хамт) таны нухсан төмс / чөмөгний вафльнд сайхан өнгөлгөөг болгоно.
Грави: Ямар ч үлдэгдэл сумс байхгүй болно. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй.
Хүнсний ногоо: Өөрийн шөл болгон нэмээд хутгана. Хэрэв та үнэхээр зоригтой байгаа бол өөрийн цацагт хяруул, хүнсний ногоог авч, цацагт хяруулын саванд хийнэ.
Эцэст нь, энэ нь Талархлын үлдсэн зүйлсийнхээ хийж чадах хамгийн сайн зүйл байж магадгүй юм: бүгдийг хувааж, хадгалах саванд хийж , зочдодоо илгээнэ үү!