Грэйсээс жижигхэн ногоон чинжүү нь Испанийн эргэн тойрон дахь алдартай Tapa юм
Перрон чинжүүтэй холбоотой испани хэлээр ярьдаг: Unos Pican Otros No - эсвэл , "Зарим нь халуун, зарим нь биш". Энэ нь Падроны чинжүүгийн 10-аас бага хувь нь халуун ногоотой халуун байдаг бөгөөд халуунаар хангалттай азтай хүнийг ихэвчлэн дулаанаар гайхуулдаг гэнэ.
Padrón Pepper-ийн халуун ногоотой түүх
Padrón чинжүү нь жижиг ногоон чинжүү нь 2-4 инч (5-10 см) урт, уламжлалт байдлаараа Перрон, Галица (Испаний баруун хойд) -д ургадаг.
Тэдгээр нь шар ногоон өнгөтэй шаргал өнгөтэй, хүчтэй үнэртэй. Тэд 5-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаанд байдаг бөгөөд ургац хураалтын дараа боловсорсон чинжүү нь халуун байна. Испаничууд чидуны тосыг тослоод , давс цацаж иддэг .
Galicia-ийн бүс нутаг нь түүний ногоон ландшафт, зөөлөн температур, өндөр тунадасаар алдартай. Газар нутгийн үржил шимт хөрс, сэрүүн цаг агаар нь Перроны чинжүүгийн хувьд хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Падроны амтат чинжvv нь Өмнөд Америкаас Испанид буцааж авчирсан. 16-р зуунд испани лам нар Хероны тосгон дахь хийдийн ханан дахь чинжүү чинжүүг өсөн нэмэгдэж эхэлсэн бөгөөд орон нутгийн хэмжээнд алдартай болсон.
Padrón-ийн алдартай
Эдгээр бяцхан чинжүү нь маш их алдартай болж, өөрсдийн баяртай болсон.
Падрон Pepper наадам 30 гаруй жилийн турш Хепон, Хэмрон тосгонд тэмдэглэгджээ. Энэ нь уламжлалт тракторын жагсаалын хамт өглөө эрт эхэлдэг. Процессор нь Хеброн тосгоноос Перроны тосгоноос нэг милийн зайтай аялж, орон нутгийнхан, зочдод урам зоригтой цуглардаг.
Фестивальд оролцогчид эрдэнэ шишийн үр тарианы хамгийн сүүлийн үеийн ургацыг амтлах бөгөөд энэ нь бүс нутгийн онцлог шинж юм. Испаний фестивалийн нэгэн адил хөгжимчид үдээс хойш, үдэшлэгийн цагаар үзвэр үйлчилгээ үзүүлдэг.
Падрон чинжүү нь ихэнх супермаркетуудад байдаг ба Испани орчмын зах зээлийг үйлдвэрлэдэг. Түүнчлэн Их Британи болон АНУ-д төрөл бүрийн нийлүүлэгчдээс авах боломжтой. АНУ-ын баруун эрэг дээр Аз жаргалтай Quail Farms фермерүүдийн зах зээлд Padrón болон бусад тусгай чинжүү үйлдвэрлэж, борлуулдаг. Тэдний вэбсайт бол олон төрлийн амтат чинжvvний мэдээлэл, гэрэл зургуудын гайхалтай эх сурвалж юм.