Энэхүү өвөрмөц шарсан амтлагч нь улаан лооль, улаан лооль зэргийг амтат чинжүүтэй холилдон амтат жимс, амтат жүрж үйлдвэрлэдэг. Энэ нь жинхэнэ Өмнөд Америк амтыг нэмэх агуу амтлагч юм. Хавирга, тахиа, гахайн мах, загас, зарим хүнсний ногоог үзээрэй. Энэхүү жор нь маринад, бба амтат жанчи, жанны амтлагч гэх мэт гурван төрлийн аргыг хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 улаан лооль (чавга, хагасыг нь хасах)
- 1/2 сонгино (улаан, зүсмэлүүд 1/4 "зузаан)
- 2 чинжүү чинжүү (poblano)
- 1 аяга / 240 мл манго (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга / 60 мл яншуй (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга / 60 мл кориандра (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга / 60 мл лаврын (жижиглэсэн)
- 3 халбага / 45 мл чидун тос
- 3 хумс сармис (татсан)
- 3 халбага / 45 мл шохойн шүүс
- 1 амсах давс (амт)
- 1 амсах хар чинжүү (амт нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Preheat шарах.
2. Улаан лооль, чинжүү чинжүү, сонгины зүсмэлүүд дээр тосыг тослох. Өндөр дулаанаар шарах, таглааг нь сайн тавиагүй болтол таглаад зөөлрүүлнэ. Шарахаас нь аваад томоор нь цавчих.
3. Хоол хүнсний ногоо болон үлдсэн бүх найрлага нь хүнсний процессор, хүнсний ногооны боловсруулалтыг 5 удаа давтаж, хүнсний ногоо тариалах хүртэл байрлуулна. Sauce хагасыг аваад гөлгөр болтол холилоо. Махны оронд гуужуулагч сум хийж хийнэ.
Агаарын хатуу контейнер дахь контейнерийг хөргөгчинд хийнэ.
4. Шарсан амтлагч нь махыг тахианы махтай хавирга, тахианы мах шиг болгоход ашигладаг. Нэг удаа чанаж бэлтгэсэн махыг их хэмжээний жигнэн дээр тавина. Энэ нь төрөл бүрийн салаатай төстэй юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 67 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 28 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |