Тахианы мах Альфредо бол миний дуртай тав тухтай хоолыг хослуулсан амттай нэг хоол гоймонтой хоол юм. Энэ бол баялаг, сайхан, гэр бүлийн дуртай. Нууц найрлага нь тос бяслаг юм! Зөөлөн, unripened бяслаг нь соус руу хайлж, амтлаг, өөгүй бүтэцтэй.
Мэдээж хэрэг, энэ жорыг жирийн үхрийн мах, гахайн махаар хийсэн жороор хийж болно. Гэхдээ тахианы махан бөмбөлгүүдийн хувьд хөнгөн, илүү сайхан, хавар илүү сонирхолтой зүйл байдаг. Мөн та тахианы бөмбөгийг газрын цацагт хяруулаар хийж болно.
Хэрэв та хүсвэл энэ жороор илүү ногоо нэмж болно. Зарим жижиглэсэн хонхны чинжүү, зуны шар скваб, зарим жижиг хэрчижсэн лууван, эсвэл хүүхэд вандуй бүгд амттай, өнгө, амт, тэжээлийг нэмдэг.
Хэрэв та бяслагны фен биш бол (үнэхээр үү?) Хэрэв та нэг аяга цөцгий эсвэл ricotta оронд оронд нь орлуулж болно. Энэ нь ижил төстэй бүтэцтэй, баялагтай.
Энэ гайхамшигтай, дүүргэсэн хоолыг мөөг, усан үзмийн улаан лооль, кубжуулсан боргоцой, зарим уурын ногоон шош, аспараг зэргээр шидэж буй ногоон өнгийн салатаар үйлчил. Эсвэл улирлын хамгийн сайн үр жимсээр хийсэн жимсний салат нэмж болно. Хоолны амттан дээр борзо, эсвэл зайрмагны бялууг санал болго. Цагаан дарс, эсвэл мөстэй цай сайхан хоолыг бүрэн гүйцэд дуусгах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16-унци) багц fettuccine гоймон
- 2 халбага чидун тос
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 (16-унци) савтай Alfredo сумс
- 1/2 аяга бүх сүү
- 2 (9 унци) тахианы махан сав баглаа боодол, нэг жор
- Тахианы махан боов , чанаж болгосон
- 1 (8-унц) багц тос бяслаг, зөөлрүүлж, кубжуулсан
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
Их хэмжээний халуун усыг буцалгана. Давс нэмээд хутгана.
Үүний зэрэгцээ, дунд дулаан халаасан чидун тос их skillet. Сонгино, сармис нэмнэ. 4 минут 5 минутын турш тендер хүртэл хутгана.
Альфредо сумс, сүүн дээр сонгино, сармис бүхий иштэй саванд нэмнэ; Дунд зэргийн дулаан дээр аажмаар хуримтлагдана. Нөөц бөмбөг нэмэх; 7-оос 9 минутын турш бага дулаан халааж эсвэл махан бөмбөлгийг 160 ° F хүртэл халаана.
Багцыг чиглүүлэгчийн дагуу зөөвөрлөнө . Гоймонгыг зайлуулаад хэдхэн минутын турш цэвэрлэнэ үү.
Цөцгийн тос, бяслаг бүхий тос бяслаг нэмнэ. тос бяслаг хайлж дуустал хутгана. Гоймон сумсаа нэмнэ. Бүгд бүрсэн, өтгөнтэй болтол нь аягыг хутгаад хая. Parmesan бяслагтай хоолыг норгоод түргэн үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 776 |
| Нийт өөх | 34 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 665 мг |
| Нүүрс ус | 76 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 40 г |