Мексикийн хоол хийх 6 шилдэг ургамал

Халуун ногоотой вандуй, цагаан будааны таваг, эсвэл enchiladas гэх мэт амттай хоолонд бэлдэх цаг их байдаггүй. Мексикийн хоол хийх жинхэнэ амтыг бий болгохын тулд эдгээр амттай ургамлыг өсгөж, хоол хийхдээ нэмнэ. Хуурай амтыг нэмэхийн тулд амтлагчаа хатаасан хольцыг өөрийн амтлагчийн саванд хадгалах саванд хийж үзээрэй.

• 01 - 06

  Cilantro

  Cilantro нь халаахад хүрдэг хоолыг хөргөх амттай болгодог. Энэ жилийн өвслөг ургамал бол мексикийн хоолны хувьд туйлын чухал зүйл юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын турш үрийг сайн хадгалж, үрийн үрээр хурдан ургадаг. Cilantro халуунд дургүй. Хэрвээ та хуурай, халуун газар амьдардаг, хөдлөх саванд ургамлын гаралтай ургамалд амьдарвал. Өдөрт дөрвөн цагийн дараа нарнаас олон тооны ургац авах боломжтой. Юу ч байсан, зун хамгийн халуун долоо хоногт, чиний жүжиг аз жаргалтай байх болно.

  Cilantro нь хуваагдмал биетэй ургамал юм. Ургамлын идэвхитэй үе шатанд энэ нь навчит улирал нь Мексикийн аягатай байдаг танил юм. Гэхдээ үрийг бүрдүүлэхэд корианда гэж нэрлэдэг. Эдгээр үрийг нь карри, даршилсан ногоо, шөл, үдшийг хэрэглэхэд зориулагдсан газар юм.

• 02 of 06

  Oregano

  Oregano нь Газар дундын тэнгис, Мексикийн гал тогооны хоёрын аль алинд нь Латвийн Bouquet garni-oregano, Ганга, маржорам гэсэн гурван өвслөг ургамал юм. Энэ гайхалтай амтыг үзээрэй. Дараачийн Мексикийн үдшийн өрөөндөө хоолны дэглэм барина уу.

  Холимог юмуу oregano, thyme, marjoram нь таны ургамлын нөмрөгт сайн тохирдог. Өвөлдөө ургацаа өгч, өвс тэжээлээ төгсгөлгүй нийлүүлэхийн тулд холино.

  Жич: Хэрэв таны жор Мексикийн хүдэр нано гэж нэрлэдэг бол энэ нь өөр өөр ургамал юм. Энэ нь жижиг бутлаг, жинхэнэ органо биш, Мексикийн зах зээлд байдаг. Органик хүчил нь илүү амттай байдаг. Хэрэв та орлуулах ёстой бол нийтлэг хүчилтөрөгчийн гуравны нэгийг нь багасгана уу.

• 03 - 06

  Хөөх

  Гимми нь олон тооны Мексикийн аягатай. Халуун ногоотой халуун ногоотой амттай, хос амттай хос юм. Хэдийгээр бага зэрэг явдаг тул эхлээд амтлагчаар хөнгөн гар гаргана.

  Ганыг хөлдөөх үед амт илүү тод илэрнэ. Хэрэв та гүн гуугдсан толгой тавьсан хоол нь Ганга ашиглаж байгаа бол үүнийг санаарай.

• 04 - 06

  Яншуй

  Яншуй нь өөр нэг гайхамшигтай хөргөх ургамал юм. Түүний тод, ногоон амт нь салс эсвэл бусад тансаг амттай петрийн аягыг бүтээв.

  Яншуй сайн хатаагаагүй. Энэ нь хамгийн сайн ашиглагддаг боловч та хангалттай хэмжээний гэрлийн гэрэлтүүлэгтэй байгаа нөхцөлд дотор нь өсөх боломжтой.

• 05 - 06

  Mint

  Гоёмсог чухал өвслөг ургамал гэж бодох нь танд гайхах болно. Энэ бол! Амтат, гүн гүнзгий, гаа нь Латин гаралтай хоол хийх хүчтэй нэмэлт юм. Латин хольцны хамгийн бага хэсэгт гаа ашигла. Амт нь урт удаан хугацаанд явдаг бөгөөд та маш хүчтэй гаагаар профайлаа хэтрүүлж чаддаг.

• 06 - 06

  Маржорам

  Маржорам бол гайхалтай амттай, өвс ногоо, гүнзгий амттай амттай өвс юм. Латин хоол хийх олон талын амтанд тохирсон нь гайхалтай биш юм. Энэ нь Мексикийн хоол хийх дуртай хүн гал тогоонд байх ёстой.