Энэ нь эрэг хавийн Энэтхэгийн хоолыг карри, хутгана, тэр ч байтугай өөрөө иддэг. Дулаан, зөөлөн, сэвсгэр Сэйнс нь Гахайн Vindaloo , Sorpatel- тэй хамт явахыг хүсэхгүй байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 500 грамм будаа
- 2 дунд зэргийн коксжуулсан
- 500 мл Ган ходоод эсвэл 2 1/2 стакан хатаасан мөөгөнцөр
- 2 teaspoons элсэн чихэр (ашиглах үед мөөгөнцрийн холино)
- Давстай амт
- 4 teaspoons сахар (batter нэмэх тулд)
- 1 аяга халуун ус (мөөгөнцөрийг ашиглана уу)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цагаан будааны худгийг угааж, хоногт усанд дэвтээнэ. Өглөө нь усыг шавхан, будаагаа жижигхэн байдалтай нарийн боов болгон нунтаглана. Хэрэв та тоть хэрэглэдэггүй бол цагаан будааг өөрийн нүдээр нунтаглана.
- Бүрхүүлээс наргил модыг хальтирч, түүн дээр наалдсанаар нь хийж хутга.
- Хэрэв та мөөгөнцөр хэрэглэж байгаа бол, 2 teaspoons элсэн чихэр, халуун ус холино. Сайн хутгаад. Хэдэн минут суугаад, энэ нь өсч эхэлнэ.
- Цагаан будаа, наргилын самар хольж, гүн гүнзгий аяганд хольж, хиам / мөөгөнцрийн ус нэмнэ. Зуурмаг холихын тулд сайн холино.
- Энэ уусмалыг 4-5 цагийн турш исгэж өгнө.
- Нь Илли (эсвэл бага хэмжээний ramekin хоол) тосыг бага зэрэг хоол хийж, 3/4-ийг дүүргэхийн тулд хөгц / ramekin таваг дээр хангалттай зуурсан байцаа хийнэ.
- Idli stand / ramekin тавагыг уурын усан онгоц ба ууранд 20 минутын турш нэмж (эсвэл чанаж болгосон бол - төвд нь шүдний таг нь их гарах болно).
- Арилжаалаад Idli мөөгөнцөр / ramekin тавагыг зөөлөн салгаж, өөрийн сонгосон карриаар халуунаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 429 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 576 мг |
| Нүүрс ус | 52 гр |
| Эмийн Fiber | 15 гр |
| Уураг | 27 гр |