Cilantro (Coriander) Давс жор

Шинэ cilantro, coriander гэж нэрлэдэг бөгөөд Мексикийн маягийн сатасаас Ойрхи Дорнод хоолоор Тайландын шөл хүртэлх бүх зүйл дээр ашиглагддаг гайхамшигтай ургамал юм. Харамсалтай нь энэ нь хуурай болон бусад навчит ургамлуудыг хатаадаггүй бөгөөд энэ нь хөргөгчний урт удаан хадгалагдахгүй. Шинэхэн cilantro-ийн амтыг хадгалах хялбар арга юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга cilantro (навч, иш, цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
• 2 tbsp. давс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хэрэв та өөрөө өөртөө зориулж, хэрэгцээтэй зүйлээ сонгож чаддаггүй бол хоол хүнс, мөнгөө хоёуланг нь хоёуланг нь хаяж болно. Энэ ургамлын давс нь үлдсэн шинэ cilantro-ийг ашиглахад хялбар арга юм.
2. Хэмжээ нь 1/2 аяга килантро давсыг хэрэглэж байгаа бол 4 ширхэг харьцаагаар сайтар хутгана.

1. Cilantro нь шороо тоос шороотой юм шиг санагддаг. Цилантаг худаг угааж, савны ишний төгсгөлийг барьж том саванд залгих буюу хүйтэн усаар дүүргэнэ. Цэвэр усаар давтахаас өмнө давтана. Cilantro-ийн баглаа нь цаасан алчуур эсвэл цэвэрхэн алчуурыг хооронд нь хатаана.
2. Шинэ cilantro нилээд цавчих (mince). Хүнсний процессор үүнийг ашиглахад тохиромжтой.
3. Цөцгийн тосыг жижиглэсэний дараа хэмжинэ. Богинохон савханцрын шинэхэн, нилээд жижиглэсэн өвслөг ургамлын 4 хэсгийг 1 хэсэг кетчер эсвэл бусад иоджуулсан давс нэмсэн (иоджуулсан давс нь ургамлын давсыг задалдаг) нэмнэ. Холимог болтол холино.
4. Цэвэр шилэн саванд хийгээд таглаад хөргөгчинд хадгална.
5. Ашиглахын тулд, таны хийж буй жороор нэрлэгдсэн өөр ямар нэгэн давс үлдээх хэрэгтэй. Цэвэр давс биш харин сүмсээр нэмнэ. Цөцгийн давсны 3/4 халбага нэмээд цөцгий, цөцгий, цөцгий, лимбэ , цөцгийн тос 1 1/2 аяга, 1/2 халбага нэмнэ.

Зөвлөмж: Шинэ найрлагатай 4-ээс 1-р харьцаа давстай давстай харьцуулахад бусад ургамлын гаралтай давстай ургамлын давс, килантро, лаврын, яншуй, яншуй, розмарин гэх мэт сайн тэжээлгүй ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	2
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	699 мг
Нүүрс ус	0 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	0 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)