Энэ хоол нь Алашаак choucroute garnie- тай маш төстэй байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн даршилсан мах, махны хослол байдаг бөгөөд ихэвчлэн дарс, төмс ордог. Энэ нь урт удаан, хүч чадал сайтай, удаан агшаагч сайн сонголт болдог.
Энэхүү хялбар жор бол Эва-гийн гэр бүлийн дуртай зүйл юм. Тэрбээр нухсан төмс, ногоон шоштой хамт үйлчлэхийг зөвлөж байна.
Бид таваг дээрээ kielbasa, тахианы алимны хиамыг ашигладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Boneless гахайн нойрсох шарсан, ойролцоогоор 3-4 кг
- Тамхи татдаг хиамны 1 фунт (kielbasa, andouille, гэх мэт)
- 1 фунт
- knockwurst
- 1 фунт
- Даршилсан уут, уут, лаазалсан, цэвэршүүлсэн, хатаасан
- Даршилсан буюу хар хүрэн сахар ½ аяга
- 3 халбага бэлтгэсэн гич
- 1 халбага fennel, caraway, эсвэл гоньд үр
- 1 дунд зэргийн навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хийн пийшинд гахайн дээр тавь. Тамхи татсан хиамыг 2-оос 3 инчийн ширхэг болгон хутгана. Тогшилтуур болон аажмаар хутгаар удаан чанагчаар нэмнэ.
- Уг аяга нь цэвэршүүлсэн аягыг, бор элсэн чихэр, гич ба үрийг хослуулдаг. Холимог болтол холино. Гахай болон хиамны дээгүүр халбагаар холино.
- 7 долоо хоног, эсвэл HIGH хугацаанд 4 цагаар хооллоорой.
Эваээс "Би энэ төмс, ногоон шош, гар хийцийн талхаар үйлчилдэг.
Энэ нь үнэхээр тендер, амттай болж хувирдаг. Би бас миний шим тэжээлийн тосыг нухсан төмс дээрээ хийх дуртай. "
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Сонгодог choucroute garnie-ийн хувьд гахайн махны эргэн тойрон дахь улаан төмстэй төмс нэмж, хуурай цагаан дарс 1/4 аяга тавина.
- Даршилсан байцаатай холилдсон алимны 1 аяга орчим нэмнэ.
- Даршилсан байцаа нэмэхээс өмнө жижиглэсэн сонгино (1 орчим дунд сонгино, жижиглэсэн) нэмж болно.
- Bratwurst буюу тансаг тахиа хиамыг орлуулаарай.
- 2-оос 4 ширхэг тамхи татдаг гахайн дарсан мах гахайн махны хиам, хиамны махыг нэмж, тогооноос гарна.
Та мөн адил дуртай
- Хялбар Slow Cooker Киелбаса нь царцдас болон хэрчсэн алимтай хамт
- Cranberry Sauce нь удаан агшаагч гахайн махны loin
- Хялбар Crockpot Pork Loin Roast нь хийцтэй
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 673 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 126 мг |
| Натри | 857 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 48 гр |