Мексикийн хуримын жигнэмэг нь Оросын цай бялуу, Италийн хурим жигнэмэгтэй төстэй. Тэдгээр нь цөцгийн тосны күүки юм.
Эдгээр бага зэрэг хайлмал маягийн цөцгийн тос ба ванилийн жигнэмэг нь хурдан, холилдоход хялбар байдаг.
Тэд өндөггүй болжээ. Зуурмаг нь богино талхтай төстэй боловч жигнэмэгийг жигнэсний өмнө бөмбөлөг хэлбэрт оруулдаг. Нимбэгний хувилбар, шанцай, нэг шоколадаар дүүргэсэн хувилбар болох жорын доорхи өөрчлөлтүүдийг үзнэ үү.
Күүкийг нунтаг сахаранд хоёр дахь удаагаа орлуулахаасаа өмнө жаахан хөргөнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга элсэн чихэр (нунтаг, дээр нь 1 / 2-1 аяга бэлэн жигнэмэг гулсмалаар нунтагласан элсэн чихэр)
- 2 саваа / 8 унц тос (зөөлрүүлсэн)
- 1/8 халбага давс
- 2 аяга / 9 унц гурил (бүх зориулалт)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 аяга самар (нилээд жижиглэсэн, эсвэл pecans)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Цахилгаан холигчоор холих аягатай бол 1/2 аяга нунтагласан элсэн чихэр, цөцгий хүртэл гөлгөрөл хүртэл цохих хэрэгтэй. Vanilla-д Beat Давс, гурил, ванилаа нэмээд хутгана. Жижиглэсэн самар дахин хийнэ.
- Хийсэн гараар гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хийнэ. Өтгөрүүлсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минутын турш жигнэх.
- Күүкийг бага зэрэг дулаан байлгахад нунтагласан элсэн чихэрээр сайтар угааж цэвэрлээрэй.
- Күүкийг сайтар хөргөж, нунтаг элсэнд хийж буцалгана.
- Жич: Күүкийг хөлдөөх бол нунтаг элсэнд хийж, дулааныг нь бүрэн хөргөөд, жигд хуудсан дээр хөлдөөх. Хөлдөөсөн хатуу үед күүкийг уутанд шилжүүлэх; шошго болон огноо. Тасалгааны температурт гэсгээх, дараа нь нунтаг элсэнд хоёр дахь удаагаа хийнэ.
Өөрчлөлт
- Шоколад дүүргэсэн: Бялууг зуурсан гурилан боовны бөмбөлөг бүрийг хагас шоколадны хэсгээр хий.
- Шанцай: Тослог хольсон шанцраа 1 халбага холино.
- Лемон: Цөцгийн тос холилдсон нимбэгний амтат жүржийн 2 teaspoons нэмээд ванилаа орхино.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хэрэв та хүсвэл эдгээр күүки нь шилэн доод хэсэг, салаа, эсвэл хусуураар арай бага зэрэг хавтгайруу гулсуулж болно.
- Күүкийг тасалгааны температурт нягт тагласан саванд хадгалах эсвэл 3 сар хүртэл хөлдөөж хадгална.
- Энэ зуурмагийг хэлбэржүүлж, дараа нь махыг нь жигнэн хийж боодог. Зуурсан гурил зуурмагийг боов болгон нэг хуудсан дээр жигд хуудсан дээр хөлдөөх, дараа нь хөлдөөгчтэй уутанд удаан хугацаагаар хадгална. Шүүрдэх ба жигнэх байдлаар удирдана.
Та мөн адил дуртай
Butter Pecan Shortbread Cookies
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 326 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 302 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |