Hokey Pokey бол Шинэ Зеландын хамгийн алдартай зайрмагны амт юм. Зөгийн чихэр зөгийн чихрийн шүүстэй ванилийн зайрмаг нь таны дуртайг төсөөлөөд үзээрэй.
Зөгийн балны чихэр нь мөн hokey pokey, cinder toffee буюу хөвөн чихэр юм. Энэ нь элсэн чихэр, алтан сироп хамт халааж, жигд натритай хутгана. Энэ нь хольцыг хөөсөрч, агааржуулах шалтгаан болдог. 30 минутын дараа холимог нь зөгийн сархинагаас дусдаг.
Мөсөн тос, эсвэл амттай, хэрчим амттай хоол хийхэд зориулсан hokey pokey honeycomb -ыг услана. Ихэвчлэн уламжлалт hokey pokey жор нь алтан сироп, Их Британид хөнгөн баялаг гэж нэрлэдэг. Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп хийнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга ванилийн зайрмаг
- 5 сахар цагаан элсэн чихэр
- Алтан сироп 2 халбага
- 1 халбага жигд сод
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шарилж цаасаар хийсэн жигд тосгуурыг шугамаар холбоно уу. Хойш тавьж
- Дулаан 5 халбага, элсэн чихэр, 2 хоолны халбагын алтан сироп эсвэл дунд зэргийн халуунд жижиг саванд хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп халаана.
- Холимгийг хайлуулж, заримдаа хутгана. 5, 6 минутын турш буцалгаад буцалгана - сироп шатахгүй байхын тулд тасралтгүй хутгана.
- Шатаасан зуухыг авч, жигд натри (содын бикарбонат) -д хутгана. Холимог нь хөөсөрч, цайвар болно. Скриптийг хусуураар хутгаж, хольцыг илгээсний цаасан дээр хийнэ.
- Зөгийн балыг 30 минутын турш тохируулахыг зөвшөөрнө үү.
- Нэгэнт зуурмагийг цаасан дээр бөөнөөр нь боож, жижиг хэсгүүдэд хуваах гулсмал зүү ашиглана.
- Хоёр зайрмагны зайрмагны утгуурт хийж, хошуу pokey зөгийн сархинагаас дусдаг. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 266 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 679 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |