Энэхүү гайхамшигтай дунгийн жор нь Коннектикут дахь Барселон , Испанийн tapas зоогийн газраас ирдэг. Энгийн найрлага: улаан лооль, сармис, цагаан дарс, бага зэрэг халуун ногоо дусаагуурыг гайхалтай зүйл болгон хувиргадаг.
Sasa Mahr-Bautz-ийн Барселонагийн хоолны номны зөвшөөрөлтэйгээр дахин хэвлэв (Andrews McMeel, 2009 оны 6-р сар).
Юу хэрэгтэй байна
- 40 хунтайж Эдвард арлын дун эсвэл бусад өндөр чанартай дун
- 1 аяга чидун тос
- 1/4 уутанд диагональ дээр 8 ¼ инчийн зузаантай зүсмэл зүсэж хэрчсэн
- 2 халбага жижиглэсэн сармис
- Тэдний шүүс нь 2 аяга лаазалсан улаан лооль буталсан
- 1 халбага халуун улаан чинжүүний хальс
- 1 булан навч
- Хийсэн давс
- 1 аяга хуурай цагаан дарс
- ½ багц шинэхэн хавтгай навч яншуй, иш арилгаж, битүү навч, гадна Хачир илүү
- 2 хоолны халбагын нэмэлт онгон Чидун жимсний тос, Хачир нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 градусын зууханд байлгана.
- Хүйтэн урсгал усан доор сайтар цэвэрлэх, ямар нэгэн сахалыг арилгаж дун цэвэрлэх хэрэгтэй. Сайн шавхан, том саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ.
- Чидун жимсний тосыг 1/2 аяга хийнэ. Талх зүсмэлийг тос дотор хийж тавиад хоёр талыг нь хучих. 10-15 минутын турш талхыг талх, нэг удаа, эсвэл хоёр удаа, эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл ярих. Хөргөхийн тулд тавган дээр croutons дамжуулна.
- Үлдсэн 1/2 аяга чидуны тосыг их хэмжээний хайруулын тавган дээр хийж дулааныг нь халаана. Сармисаа нэмээд 2-3 минутын турш хооллоорой. Донус, улаан лооль, булан навч, чинжүү ширхэгтэй, амт нь давстай улирал нэмнэ. Сайн хутгаж, 15 минутын турш хооллоорой.
- Дарс, яншуй нэмж, таглан, хоолоо 3 орчим минутын турш хооллоорой, эсвэл бүх дун нээгдэх хүртэл. (Нээлттэй биш байгаа хэсгийг хая.)
- Душаа болон амтлагчийг том саванд хийж хийнэ. Хашаа, шиврээ бордуугаар чимдэг. Чидун жимсний тос. Croutons нь аяга үйлчилж, үйлчлэх.
Хамгийн шилдэг Gourmet Specialty Foods, Supplies, and Cookware-ыг хайж олох
- Топ 10 хоол хүнсний дэлгүүрүүд
- Чанарын мах худалдаж авах хамгийн тохиромжтой газар - Үхрийн мах, гахайн мах, Хурга
- Шилдэг далайн хоол худалдаж авах
- Онлайн гал тогооны хэрэгсэл худалдаж авах хамгийн сайн газар
Намайг Facebook болон Twitter дээр дагах