Нөхөрлөлийн талх хийхэд шаардлагатай эхлэлийн жорыг энд үзүүлэв.
Энэ нь 10 хоногоос 2 долоо хоног тутам нөхөн сэргээгдэх хүртэл тодорхойгүй хугацаагаар хадгалагдах боломжтой.
"Friendship Bread" нэр нь олны анхаарлын төвд орсон хүмүүсийг гэр бүл, найз нөхөддөө илгээдэг тул нэрээ олдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн (1/4 унци дугтуй)
- 2-1 / 2 аяга дулаан ус (110 115 градус) хувааж болно
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага элсэн чихэр, зөгийн бал
Үүнийг хэрхэн хийх
- 1/2 аяганд халуун усанд уусгана. Үлдсэн 2 аягатай халуун ус, гурил, элсэн чихэр зэргийг хутгаж холино. Гөлгөр хүртэл цохино.
- Бүрхүүлтэй хучлага хийж, тасалгааны температурт 5-10 хоног эсвэл тасалгааны температурт байлгана. Өдөр бүр хутгана. (Халуун дулаан өрөөнд исгэх үйл явцыг хурдасгадаг.)
- Хадгалахын тулд: Үүсгэн байгуулагчийг саванд хийж, cheesecloth болон хөргөгчинд хийнэ. Металл тагийг сайтар таглаж болохгүй. Энэ нь дэлбэрэх болно.
Recipe Notes
- Оддын хэрэглээг ашиглах: Сордуон Талх жор нэмээд өмнө хүссэн хэмжээгээ өрөөний температурт хүргэх хэрэгтэй.
- Дахин сэлбэхийн тулд: 3/4 аяга гурил, гурил, 3/4 аяга халуун ус, 1 халбага элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал үлдсэн хэмжээгээр холино. Хавтасыг тасалгааны температурт 1-ээс доошгүй удаа, эсвэл бөмбөлгөнөөс хол байлга. Дараа нь ашиглахад хөргөг.
- Хэрэв асаагуурыг 10 хоногийн дотор хэрэглээгүй бол 1 халбага сахар эсвэл зөгийн баланд хийнэ. Хэрэглэх хүртэл 10 хоног тутам давтана.
- 3 орчим аяга хийдэг. Найз нөхдийн талхны жор 1 аяга гарааны дуудлага хийхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь 2 талх хийх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 157 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 475 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |