Чанасан гахайн мах нь амттай, өтгөн гоймон, бяслагны Casserole-д бяслаг, талхны үйрмэгээс гаралтай утаагүй амтыг нэмдэг. Ногоон сонгино нэмэлгүйгээр үүнийг хийж болно. Би тэд гахайн амттай сайн зүйл хийсэн гэж бодож байсан ч сонгино фэнүүд биш бол тэднийг орхиж болно.
Энэ гоймон, бяслагыг хэрчсэн улаан лооль, эсвэл салат салатаар хоолло.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 ширхэг гахайн мах
- 8 унц тохой гоймон (2 аяга хуурай)
- 5 хоолны халбаган тос (хувааж)
- 4 ногоон сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- Сармис нунтаг сармис
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 1/2 аяга сүү
- Хийсэн давс ба шинэхэн хар чинжүү (амтанд)
- 2 аяга (8 унц) хурц Cheddar бяслаг (хувааж)
- Самнасан
- 1 аяга
- зөөлөн талхны үйрмэг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишийг байрлуул. Иштэй халуун байгаа үед гахайн мах нэмнэ. Күүкийг перец, крикет хүртэл түргэсгэнэ. Гахай гадагшлуулах алчуурыг цаасан алчуураар дотор нь зайлуулна. Хойш тавьж.
- Багц чиглэлийн дагуу давсалсан усанд буцалгасан гоймон тогооч. Гоймоныг дусаагуураар зайлж, халуун усаар зайлж, зайлуулна.
- Дулааны зуух 350 F (180 С / Хий 4).
- Хөнгөн тосыг 2 1/2 квадрат жигнэх таваг.
- Дунд зэргийн дулаан дунд аяганд цөцгийн тос 3 халбага хайлуулна. Ногоон сонгино, сармис нунтаг нэмнэ. Күүк, хутгана, ойролцоогоор 1 минутын турш.
- Гурил, хутгыг сайтар хольж, гөлгөр хүртэл нэмнэ. 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол, хутгана.
- Аажмаар сүү нэмээд, өтгөрөх хүртэл хутгана. Давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амттай болгох.
- Саравчны бяслагны 1/2 аяга тавина. Үлдсэн 1 1/2 аяга бяслагтай суманд хийнэ. Бяслаг хайлж дуусах хүртэл хутгана.
- Бяслаг гоймонтой бяслагны самартай хольж, холимог халбагаар бэлтгэж тавина.
- Гахайгаа духан дээр нь жигдрүүлж, коокрийн дээд хэсэгт жигд цацна.
- Хадлан дээгїїр хийсэн бяслагыг 1/2 аяга хадгалж байгаарай.
- Үлдсэн 2 хоолны халбагын цөцгийн тосыг хайлуулна. талхны үйрмэг дээр нэмж, цув руу хаях хэрэгтэй. Бяслаг болон гахайн махыг үйрмэгээр сайтар угаана.
- Гоймон, бяслагны жигнэмэгийг 25-30 минутын турш жигнэсэн байдалтай , хөнгөн хуумгай browned ба жүрж болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 742 |
| Нийт өөх | 48 гр |
| Ханасан өөх тос | 25 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 131 мг |
| Натри | 1,200 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 33 гр |