Словени хэлээр хийсэн байцаатай жор - Sarma s Kislim Zeljem

Словенийн чихмэл байцаа, кальцийн тосыг энэ жор нь гахайн мах, үхрийн мах, цагаан будаа, хавч , улаан лоолийн шүүсээр хийсэн. Энэ нь нухсан төмс, гоймон болон хэрчсэн хөх тариатай талх юм. Энд илүү чихмэл байцаатай жор байна.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 том дарга байцаа (ойролцоогоор 4 фунт)
• 1 нарийн сонгино (жижиглэсэн)
• 1 халбага гахайн өөх (эсвэл цөцгийн тос)
• 1 1/2 фунт сэвсгэр газрын гахайн мах
• 3/4 фунт махны үхрийн мах
• 1 том өндөг
• 1 халбага чинжүү (эсвэл амт)
• 2 teaspoons давс (эсвэл амт)
• 1 аяга будаа (шинэ)
• 2 фунт даршилсан байцаа (хатаасан ба зайлахгүй)
• 1 аяга улаан лоолийн шүүс
• 2 аяга ус
• 3 гахайн хүзүү яс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Байцаанаас голыг нь зайлуул. Бүхэл толгойг давсалсан усаар дүүргэсэн том тогоонд байрлуул. Хавтас, 3 минутын турш хоол, эсвэл навчийг салгах хангалттай зөөлөрлөнө. Танд 18-24 навч хэрэгтэй болно.
2. Навчийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байгаа бол нөгөө талыг нь огтлохгүйгээр навч бүрээс төвийн ишийг таслахын тулд самар хутга хэрэглэ.
3. Үлдсэн байцаагаа дараад байлгана. Том хэмжээний шөл casserole таваг, эсвэл Голландын зууханд хийж байрлуулна. Тунгээд гахайн тосыг сонгино хүртэл хөргөж, сэрүүн байлгана.

1. Газрын гахайн мах, үхрийн мах, сонгино, өндөг, чинжүү, давс, цагаан будаа зэргийг хослуулан сайтар холино. Баяжуулахгүй байх, эсвэл мах нь хүнд болно.
2. Байцаа бүр дээр 1/2 аяга дүүргэх. Махыг идэхийн тулд та нараас хол эргүүлээрэй. Баруун талын навчийг дундуур нь нээгээд дараа нь зүүн талд нь эргүүлнэ. Та дугтуйтай адилхан зүйлтэй байх болно. Дахиад нэг удаа цэвэрхэн өнхрүүлээд цэвэрлээрэй.
3. Нь casserole таваг эсвэл Голланд зууханд давхаргууд нь жижиглэсэн байцаа дээд дээр байцаа өнхрүүлж байрлуул. Дараа нь сам хорхойг сайтар байрлуулж, улаан лоолийн шүүс, ус, хүзүүний яс дээр хамгийн дээд талд байрлуулна. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулааныг маш бага хэмжээгээр халааж, тагийг нь 3-аас 4 цагийн турш хутгана. Нухсан төмс, гоймонтой хамт сайн хооллоорой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	465
Нийт өөх	20 г
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	8 гр
Холестерол	194 мг
Натри	1,055 мг
Нүүрс ус	27 гр
Эмийн Fiber	7 гр
Уураг	44 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)