Слусан чихэр хэрхэн хийх вэ

01 - 06

Өөрийн ажлын станцыг бэлдэх

Хэрэв та хялбархан хэвлэх боломжтой зааврыг хүсвэл Spun Sugar жороор ороорой .

Элсэн чихэр ээрэх нь элбэг байдаг тул хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол чихрийн шороонд баригдахын тулд сонинтой давхарын гал тогооны өрөө, шалыг хамардаг. 3 буюу 4 пикселийг аваад, цаасны таглаатай хавтсанд байрлуулж, гадуураа тулгарч, тоолуурын ирмэг дээр сунгана. Зүсэгч бус шүршигчтэй шүршүүрээр шүршинэ . Та чихрийн нөмрөгийг өөртөө авах боломжтой, учир нь та хормогч өмссөн, эсвэл амархан цэвэрлэж болох хувцас өмссөн эсэхийг шалгаарай. Эцэст нь том савыг мөс, усаар дүүргээд дараа нь ашиглахаар хойш тавь.

02 of 06

Элсэн чихэр сиропыг буцалгана

Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд 2 аяга усаар дүүргэсэн элсэн чихэр, 1/2 аяга ус, 1/2 аяга эрдэнэ шишийн сироп, элсэн чихрийг уусгах хүртэл хутгана. Тагийг нь таглаатай, 2-3 минут буцалгаад буцалгана. Дараа нь тагийг аваад, 310 градус хүрч хүрэх хүртэл чихрийн сиропыг буцалгана. Элсэн чихэр нь эцсийн эцэст маш хурдан хоол хийх тул шатаахгүй байхыг анхааралтай ажиглана. Температурыг хянахын тулд чихэр термометр ашиглаж болно.

Элсэн чихэр зохих температурт хүрмэгц халуунд савыг халааж, элсэн чихэр дэх доод талыг нь элсэн чихэр хийж зогсооно. Холимогийг нэг минут, хоёр минутын турш зогсооно.

03 - 06

Sugar Strands үүсгэж эхэл

04 - 06

Дуусгах Sugar Sugar хийх

05 - 06

Спены сахарыг дүрслэнэ үү

06 - 06

Чиний амттанаа дуусгах эсвэл өөрийн загасан чихэрээ хадгалах

Элсэн чихрийг элсэнд хэрэглэсний дараа хамгийн сайн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь элсэн чихэр чийглэг, чийглэг зүйлтэй холбоотой бол элсэн чихэр шингэлж эхэлдэг. Хэрэв та амттан дээр нь хэрэглэж байгаа бол сүүлчийн боломжит мөчийг байрлуул. Энэ croquembouche нь ээрсэн чихрийн холимог болон туузаар чимэглэгдсэн байсан боловч цөцгий дээрх чийглэг нь элсэн чихэр рүү эргэж эхлэхээс өмнө бараг тэр даруй үйлчлэх ёстой гэж заасан байдаг.

Хэрвээ та хадгалахыг хүсвэл хуурай, агааргүй Tupperware саванд хийж, витамин саванд байгаа хэд хэдэн багцыг чийг шингээдэг.