Энэтхэгийн хоол хүнс өгөх бэлэг

Бэлэг өгөхдөө хамгийн их анхаарч байгаа зүйл нь юу худалдаж авах вэ гэсэн асуулт юм. Хүний сонирхол, ашиг сонирхлыг тусгасан ямар нэг зүйлийг өгөхийг хичээдэг. Хэрэв та Энэтхэгийн хоол хүнсэнд зориулж худалдан авах гэж байгаа бол энэ нь зарим нэг санаа байна.

• 01 - 06

  Энэтхэгийн Cookbooks

  Хоол хийхэд сэтгэл догдолсон хоол хүнс авахын тулд сайн жортой ном шиг байдаггүй. Гайхалтай зүйл бол агуулга, үнэ хоёулаа хоёуланг нь сонгох асар их тархац юм. Хэд хэдэн өөр бүс нутгийг хамарсан Энэтхэгийн авъяастай хоол хүнс, төрөл, хоол хүнс зэрэг нь гайхамшигтай бөгөөд онцгой бэлэг нь таны бэлэг хүлээн авагчид бүс нутгийн, цагаан хоолтон, цагаан бус , хөнгөн зууш, амттан, гэх мэт - дараа нь худалдан авна. Аль нэгийг нь авахыг шийдэхэд туслахын тулд Энэтхэгийн зарим хоолны тоймыг хараарай.

• 02 of 06

  Masala Dabba эсвэл Spice Rack

  Халуун ногоо нь Энэтхэгийн хоол хүнстэй адил бөгөөд сайн шалтгаантай. Олон зууны туршид Энэтхэгийн тогооч нар тэдгээрийг ашиглах, нийлүүлэх урлагийг төгс төгөлдөр болгосон. Энэтхэгийн таваг нь нэг эсвэл олон амтлагчтай байж болно. Та хоол хийхдээ ойрхон байх нь гал тогооны цагаа хэмнэх, эрчим хүч хэмнэх амин чухал юм. Сайн амтлагчтай тавиурууд нь халуун ногоо хатаагаад хуурай байлгаж, тэдэнд удаан хугацаагаар туслахад тусална. Амьдралдаа Энэтхэгийн хоолонд зориулж хоол хийхэд хялбархан хоол хийж өг. Нэмэлт урамшуулал - амтлагч, өнгө, бүтэц, хэлбэрүүд нь амттай байдаг. Тэдгээрийг үзүүлдэг халуун ногоотой тавиурууд нь таалагдах болно.

• 03 - 06

  Зуурмаг ба Pestle

  Хэрэв та буталсан сармис нь жижиглэсэн сармиснаас илүү амттай болсныг та мэдэх үү? Эсвэл шинэхэн шарж, газрын халуун ногоо нь урьдчилан бэлтгэсэн хүмүүсээс илүү амттай байдаг уу? Энэтхэгийн олон тооны хоол нь орц найрлагатай байхыг шаарддаг бөгөөд энэ нь зуурмаг, хайлааснаас илүү сайн зүйл биш юм. Та жижиг моднуудаа харьцангуй хямдхан авах боломжтой боловч үнэхээр сайн, чулуу, зэвэрдэггүй ган зуурмаг, понт нь үнэтэй тал дээр байх болно. Нүцгэн материалаас үүссэн чулууг хамгийн сайн хэлбэрээр авах нь зүйтэй юм. Одоогийн газрын найрлагатай холилдож байгаа найрлага нь хамгийн тохиромжтой байдаг.

• 04 - 06

  Кофе нунтаглагч

  Мөөгөнцөр, зуурмаг гэх мэт олон тооны хуурай амтлагчийг нарийн нунтаглахад илүү тохиромжтой бол кофе бутлуурын найрлага нь урьдчилан бэлтгэж, хадгалах боломжтой байдаг. Үнэндээ шинэхэн, хамгийн хэрэгцээтэй амтлагч нь хамгийн сайн сонголт боловч энэ нь Энэтхэгийн хоолыг байнга иддэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Garam Masala, Tandoori Masala, Sambar Masala зэрэг амтлагчийг урьдчилан бэлтгэж, нэг сар хадгална.

• 05 - 06

  Kadhai / Wok

  Ихэнх Энэтхэгийн хоолонд найрлага, мах, хүнсний ногоог өөрийн шүүсээр хийхэд оролцдог. Хоол хийх үед бага зэрэг эсвэл ус нэмдэггүй бөгөөд хэв маяг хутгана. Ширхэгийн шигтгээтэй Энэтхэгийн саван нь үүнийг төгс төгөлдөр юм. Kadhai нь хэтэрхий гүн биш, өргөн хүрээтэй, дугуйтай ёроолтой, илүү том гадаргуу дээр дулааныг тарааж, бүр илүү хурдан борворт хийж, хоол хийх боломжийг олгодог. Энэтхэгийн Kadhais нь зузаан, төмөр, хөнгөн цагаан, зэс, гууль, зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Хэрэв та уламжлалт Энэтхэгийн Kadhai дээр гараа авч чадахгүй бол сайн чанарын wok нь адил сайн ажил хийх болно.

• 06 - 06

  Даралт агшаагч

  Даралт агшаагч нь даралт, температурыг сайтар битүүмжилсэн савны дотор барих замаар ажилладаг. Энэ нь дотроо хоол хүнсийг илүү хурдан хооллодог (ихэвчлэн 1/3 цаг), ил задгай тогооноос илүү жигд байдаг. Иймээс даралтын агшаагч нь хоол хийх цаг хугацааг хэмнэхээс гадна хүнсний тэжээллэг хоол тэжээлд удаан хугацаагаар хэрэглэхэд тусалдаг. Энэтхэгийн олон тооны хоол хүнс нь даралтын агуулахаар чанаж хийсэн бөгөөд энэ нь Энэтхэгийн хоол хүнс бэлэглэснээр танд маш их борзойн ургац авах болно! Бүх хонх болон шүгэл бүхий хүмүүст энгийн, ямар ч-frels даралтын агшаагч агуулсан хязгаараас сонгох!