01-ийн 11
Сонгодог Британийн Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу
Бөөрөнхий зул сарын гацуур мод - Christmas Christmas Recipe. Английн Христийн Мэндэлсний Баярын сонгодог Христийн Мэндэлсний Баярын бялуугүй бол дуусаагүй Миний Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу жор хэцүү харагдах боловч та бүхнийг найруулж, бүх найрлагыг нь тэнцвэржүүлж, бялуу цагаан тугалганаас эхэлж эхлэхэд хялбар байдаг. Үлдсэн хэсэг нь шууд.
Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг Христийн Мэндэлсний Баяраас хоёр сарын өмнө боловсруулж, брендигаар тогтмол хугацаанд өгч болно. Хэрэв та хожим хийж байгаа бол санаа зовох хэрэггүй.
Энэхүү гайхамшигтай уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг дараах хуудсууд дээр алхам алхмаар зааварчилна. Зураг дээр би хоёр бялуу хийж байна, хэрэв та хоёр зэрэг бэлтгэхийг хүсвэл энд жагсаасан найрлагыг хоёр дахин нэмэх хэрэгтэй болно.Сонгодог зул сарын баярын бялуу
1 бялуугаар танд хэрэгтэй:
- 1л 2oz / 525г үхрийн нүд
- 8oz / 225g алтан үзэм / гашуун *
- 8oz / 225г үзэм
- 4oz / 110г холимог candied хальс, нилээд жижиглэсэн
- 6oz / 165 glace cherries, хоёр хувин
- Бразилын 3 стакан, нэмэлт тэжээл өгнө
- 2 ½ ширхэг / 300г цөцгийн тос бага зэрэг зөөлрүүлнэ
- 10 унц / 300г зөөлөн бор сахар
- ½ нимбэгний ундаа
- 6 том өндөг, хөнгөнөөр зоддог
- 10oz / 300г бүх төрлийн зориулалттай эсвэл энгийн гурил
- ½ түвшинг холино
- ½ тївшинтэй нїїрс шїрэн
- ½ түвшинтэй шинэхэн гадаргуутай самрын тос
- Давс хавчих
02-ийн 11
Хуурай үрсийг холино
Өмнө нь том жигд жигнэсэн аягатай хамт бүх хатаасан жимсүүдийг холино.Жимсийг холино уу. Фото © RFB Photography 11-ийн 11
Брэнди нэмнэ үү
Холимог хатаасан жимс болгон бренди нэмээд цайны даавуугаар хучиж, шөнийн турш marinate хийх.Фото © RFB Photography 04-ийн 11
Найрлага бүрдүүлэх
Анхны хайрын сонгодог Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу нь эхлээд харахад хэцүү мэт санагддаг боловч та бүхэн эхлээд хэмжиж, бүх зүйлийг найруулж цуглуулаарай.Фото © RFB Photography
Зууханд 300 ° F / 150 ° C / Хийн 2 хүртэл халаагаад бялуу удаан удаан жигнэх шаардлагатай байдаг тул температур бага байдаг. Энэ нь элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ, брендитай ба хэрвээ температур нь өндөр байвал бялуу дотор нь шатаж, дотогшоо дутуу болжээ.05-ийн 11
Бялуу Тин (ууд)
Фото © RFB Photography Цаасан дээр 9 инчийн цагаан тугалган цаас, 2 ширхэг зузаантай тос эсвэл цаасан дээр зурсан цаас. Гаднах тойрог, сонин цаасны хоёр хамтлагаа холбох. Энэ нь гадилын бялууг шатаахад саад болохоос сэргийлдэг
Хэрэв та нэгээс илүү бялуу хийж байгаа бол давтах.06-ийн 11
Масло ба сахар тос
Маргааш нь өөр нэг том саванд цөцгийн тос ба элсэн чихэрийг хөнгөн, сэвсгэр хүртэл холино. Нимбэгний селен дээр хутгаж хутга.Фото © RFB Photography 11-ийн 11
Ачаалсан өндөг нэмнэ
Цөцгийн тосыг цөцгий дээр хольж, нэмсэнийхээ дараа сайтар зуурч, хольцыг холих боломжтой болгоно. Хэрэв энэ нь гурилын гурилыг нэмээд дахин холино, энэ нь хольцыг буцааж авна. Хэрэв энэ нь хамтдаа эргэж ирээгүй бол бүү санаа зов, бялуу нь хэвээр байх болно.Фото © RFB Photography 11-ийн 11
Гурил, жимс, амтлагч нэмнэ
Гурил, амтлагч болон давс нэмээд хатаасан жимсний холимог нэмээд сайтар хутгана.Фото © RFB Photography
Гурил, цөцгийн холимогоор гурил, жимс, холимог, гурил, жимсний холимогоор дахин дахин давтана. Нэг удаа бэлтгэсэн бялуу цагаан тугалга руу бялуу хольсон бол агаарт халаас байхгүй. Дараа нь халбагаар нуруун дээр нь гөлгөр барьсны дараа төвд бага зэрэг дүрэлзэнэ (энэ нь хоол хийх үед буцаад дахин босч, бялууг мөстөж байх тэгш гадаргууг үүсгэх болно) .Дараа нь цаасан алчуурыг цаасан дээр цэвэрлэж Цөцгийрсэн боовны бөгтийд түрхсэний дараа шарахаар үлдсэн тохиолдолд бялуунд нөлөөлөхгүй ч сайн үнэр алга.11-ийн 11
Зууханд бэлэн байна
Хэрэв зууханд хийн зуух байгаа бол цааснаас ямар ч галаас хол байлгаад 4 ½ цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг маш хурдан шарж байвал 2½ цагийн дараа тос түрхлэх эсвэл илгэн цаасаар давхар цагаанаар будна. Хоол хийх үед бялууг нураахад хүргэж болох үүднээс шүүгээ хаалгыг нээхээс зайлсхийх хэрэгтэй. 4 ½ цагийн дараа бялууг чанаж болгоно. Бялуу сайн өсч, гүн хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Бялууны төвд шон эсвэл нарийн хутга хийх. Хэрэв та үүнийг татаж авахад наалдамхай зуурсан зуурмаг байвал удаан хоол хийх хэрэгтэй бол, хэрэв цэвэрхэн байвал бялууг нь зуухнаас салгаж авна.Фото © RFB Photography 10-ын 11
Хөргөхийн тулд үлдээнэ үү
Нэг цаг хугацаанд төмөр тавиур дээр цагаан тугалгад хөргөж, цагаан тугалга аваад, цаасыг аваад бүрэн хөргөх.Фото © RFB Photography 11-ийн 11
Брэндитэй хамт хооллох
Фото © RFB Photography Торгоны нарийн ширхэгтэй металлаар хийсэн нарийн боовны ёроолыг хатааж, аажмаар 2 ~ 3 tbsp бренди хийнэ. Энэ хоолыг Христийн мэндэлсний баяр хүртэл 2 долоо хоног тутам давтан хийх ёстой.
Бялууг агаар нэвтрүүлдэггүй цагаан тугалган цаас дээр боодол цаас эсвэл цаасан дээр боож хадгална.Дараа нь та Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг мөс болгох хэрэгтэй болно
Бялуу нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнө эсвэл хоёр долоо хоног мөстэй болно, эсвэл Wensleydale Бяслаг хэсэг нь амттай байдаг байсан