01 - 04
Үзэм, арслан, үхрийн хоорондох ялгаа гэж юу вэ?
Зохиогчийн эрх Elaine Lemm Жимс жимсгэнэ оролцсон ямарваа жигнэмэгийг сонгож, үзэм, судан, үхрийн гурван ишгийг зайлуулах ямар ч арга байхгүй. Хатаасан cranberries, холимог хальс, огноо, загасны хатаасан гэх мэт хатаасан жимсүүд байдаг боловч эдгээр гурван нь уламжлалт англи, итали боов, пуддингүүдэд өргөн хэрэглэгддэг. Та тэдгээрийг олон янзын аргаар олох болно, гэхдээ тэдгээр нь Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын бөөрөнд тоглодог гол тоглогчид юм. Чи ч тэднийг chutneys, curries дээрээс олох болно. Тиймээс энэ нь гал тогооны хамгийн уян хатан найрлагауудын нэг юм.
Тэгэхээр эдгээр зүйлүүд юу вэ? Тэд солигддог уу? Мэдээжийн хэрэг тэд зүгээр л адил зүйл л дээ, гэхдээ өөр өөр өнгө ялгаатай талуудад асуусан бүх асуултууд байна. Гэхдээ хариулт нь үгүй. Үнэндээ тэд маш их өөр өөр зүйл байдаг бөгөөд тус бүр чанарыг нь жигд намд хүргэдэг.
Түүнээс гадна, хэрэв та өөр өөр улс орнууд өөр өөр нэр хэрэглэж байгаа бол энэ нь улам бүр төөрөлдөх болно. Дараах хуудсуудаас гүйлгэж, ялгааг олж мэдээрэй, та гайхах болно.
04 дүгээр сарын 02
Үхрийн нүд гэж юу вэ?
Getty Images Нэгдүгээрт, үхрийн нүд энд ярьсан нь хатаасан жимс юм. Энэ нь зөөлөн жимсний үхрийн нүд шиг харагдана.
Энд үхрийн нүд нь боов дотроо маш их харанхуй, хар хаддаг бөгөөд тэднийг сонгодог, Спикс Дик эсвэл Eccles бялуугаар олж авах болно. Үнэндээ хатаасан, хар улаан, амтат усан үзэм, ихэвчлэн Black К Corinth усан үзэм юм. Усан үзэм хатаж ширгэдэг, хар, жижигхэн, ширгэсэн, сайхан амттай жимс үйлдвэрлэдэг.
Усан үзэм нь анх Грекийн өмнөд хэсэгт, ихэнхдээ Зигант аралаас, АНУ-д Zante Currant хэмээх нэртэй байжээ.
Үхрийн нүд нь эртний хотоос "Коринт" -аас үүдэлтэй. Үхрийн нүдэнд Zante үхрийн нүд, Коринт үзэм, эсвэл Коринтиан үзэм гэж нэрлэдэг. Гэхдээ Их Британи, Ирландад үхрийн нүд гэж нэрлэдэг.
03 - 04
Баавгай гэж юу вэ?
Getty Үзэм нь цагаан Moscatel усан үзэм хатаасан байна. Тэдгээр нь харанхуй, хатаасан жимс, үйрмэг, өтгөн шигүү амттай, амттай амтаар дүүрэн байдаг. Москвеллын гол үйлдвэрлэгчид нь АНУ, Турк, Грек, Австрали юм
Сармис нь (бусад үхрийн нүдтэй адил) бусад амтыг шингээж өгдөг тул энэ нь хоол хийхэд хэрэглэхээс өмнө бренди, эсвэл бүйлс-амтат Amaretto зэрэг амтат согтууруулах ундаа амтат үнэртэй юм. Соёолж нь амттай болгосон хоолыг амттай болгодог.
04 - 04
Султан гэж юу вэ?
Getty Images Sultana бол хатаасан цагаан усан үзэм боловч энэ удаа усан үзмийн seedless сортоос ирдэг. Суласа нь алтан өнгөтэй бөгөөд бусад үзэмнээс илүү их амттай, амттай, илүү амттай байдаг. Турк бол sultanas гол үйлдвэрлэгч юм.
Суласас бусад амтлагчид шингээнэ. Гэхдээ энэ нь ердийн үзэм хэрэглэхэд илүү дээр юм.