Хурганы жор 7 цагийн хөлтэй

Хоолны дотор шиврээ бороо орохыг хүсч байгаа дараагийн удаа хурганы жорыг амттай, зөөлөн шарсан хөлөөр үзээрэй. Хоол хийхэд 7 цаг шаардагдах боловч та үүнийг зогсоох шаардлагагүй, зууханд хийнэ. Энэ нь зөвхөн нүдний цагаар нүдэнд харагдах хэрэгтэй.

Ургамлын гаралтай ургамлууд, ногоо, дарс зэргийг амтлан идсэний дараа энэхүү хурганы хөл нь нурж унах хүртэл шарж иддэг. Хурга, хүнсний ногоо нь гайхамшигтай сайхан үнэртэй, амттай, тав тухтай хоолыг үйлчлэхэд ашигладаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 6 фунт хурганы хөл
• 10 хумс сармис, урт саваагаар хуваасан
• Marinade-ийн хувьд:
• 2 халбага
• оливын тос
• 1 халбага далайн давс
• 1 халбага буталсан, шинэ розмарин
• 2 аягыг жижиглэсэн,
• шинэ Ганга
• 1 халбага нь мэргэн цэвэрлэгч
• 1 халбага газрын хар чинжүү
• 4 1/2 аяга хуурай цагаан дарс
• Хүнсний ногоо:
• 4 зүсмэл, хэрчсэн хэрчсэн
• 1 жижиг селөдерей үндэс
• 5 том лууван, том хэмжээтэй хуваасан
• 4 манжин, дөрөвдсөн
• 4 сонгино, дөрөвдсөн
• 6 хумс сармис
• 2 teaspoons далайн давс
• 3/4 халбага хар чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хурц хутгаар хурууны хажуугийн гадаргуу дээгүүр 1/2-инчийн гүн нүхтэй тараагдана. Сармис хумсыг цоорхойд хийнэ. Чидун жимсний тос, далайн давс, розмарин, ганга, мэргэн, хар чинжүү холино.
2. Махны гадаргууг ургамлын нухийг хийж, хурганы хөлийг том Голланд зууханд хийнэ. Цагаан вино асгаж тавган дээрээс болгоомжтой хийнэ. Махны дээгүүр дарс асгахаас зайлсхийж, ургамлын гаралтай marinade байлгах. Хурганы хөлийг 2 цагийн турш хөргөөд 30 минут тутамд нэг удаа эргүүлнэ.

1. 275-ээд зууханд урьдчилан халаа. Голланд зуухыг халаадаг зууханд хийж, хурга, маринадыг 1 аяга усаар таглан, 3 цагийн турш тогоочийг хааяа амтлана. Тагыг нь нээж, жигнэмэгийг байрлуулж, давс, чинжүүтэйгээ хураав.
2. Хонины махны хел нь 4 цагийн турш турж, ямаа ямагт амархан унадаг бол хааяа хялга. Хурга, хүнсний ногооны шарсан хөлийг үйлчлэгч тавган дээрээс 15 минутын турш тайвшруулна. Гоймон хурга амарч байх үедээ тавган шүүсийг амтжуулж, шаардлагатай бол хэдэн минутын турш багасгах хэрэгтэй. Долоон цагийн хурганы хөлийг хэрчсэн, хэрчиж, халуун тогоотой шөлөөр хоолло.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1210
Нийт өөх	69 гр
Ханасан өөх тос	29 гр
Unsaturated Өөх	30 гр
Холестерол	319 мг
Натри	1,800 мг
Нүүрс ус	32 г
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	88 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)