Наалттай, чийглэг, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг уламжлалт Йоркширийн Паркин бол өвлийн үдшийн болон үймээн самуун юм.
Йоркширь Паркин бол голчлон цагаан гамбургийн хойд англи хэлний хэлбэр бөгөөд харин өөр өөр паркинууд нь хаана хийдгийг нь тодорхойлдог. Йоркшир мужаас хамгийн алдартай хүмүүс нь овъёос хэрэглэдэг бөгөөд тэднийг бусдаас өөр болгодог. Parkin-г Bonfire Night хэмээх уламжлал ёсоор 11-р сарын 5-нд Гай Фаушксийн ихээхэн алдаа гаргасан нь 1605 онд Парламентын парламентыг дэлбэлэхэд хүргэсэн юм. Guy Fawkes нь Yorkshireman байсан юм.
Энэ Parkin Recipe нь сайхан, чийглэг, наалдамхай бялууг үүсгэх боломжтой. Хэдийгээр та боож, хадгалж байвал хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Бялуугийн өөр нэг гоо үзэсгэлэн нь агаар нэвтрэхгүй цагаан тугалгад сайн хадгалагддаг бөгөөд кактусын кафед нь бялуу эсвэл халуунаар идэж болно. Өөрөөр хэлбэл, гэрлээс илүү амттай амт өгөх зуны наймаа.
Parkin бол хамгийн сайн бялуугуудын нэг, би таалагддаг, гэхдээ би Йоркширээс ирсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 220г (8 унц) зөөлөн цөцгийн тос
- 110г (½ аяга) зөөлөн, хар хүрэн сахар
- 55g (¼ аяга) хар уйтгартай / дусал
- 200г (1cup) алтан сироп / эрдэнэ шишийн сироп
- 110г (½ аяга) дунд зэргийн oatmeal
- 200г (1 аягатай аяга) өөрийгөө өргөх гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 4 халбага газрын цагаан гаа
- 2 халбага самар
- 1 халбага
- холимог амтлагч
- 2 том өндөг, зодуулсан
- Шаардлагатай бол сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Хийх зуухыг 140С / 275F / хий 1 болгох
- 20см х 20 см (8 "х 8") квадрат бялуу цагаан тугалга.
- Том хүндрүүлэгчтэй саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, эрдэнэ шиш, зөөлөн халуунд алтан сироп хамт хайлуулаарай. Холимогийг буцалгахыг зөвшөөрөхгүй байх нь зүгээр л эдгээрийг хайлуулах хэрэгтэй.
- Том, өргөн, жигнэсний саванд бүх хуурай найрлагатай хамт хутгаж хийнэ. Бүх хуурай бодисыг сайтар хольж, сайтар холино.
- Өсөлт аажмаар өндөг нэг удаад хэдэн халбага зоддог. Эцэст нь холимог хуурай бол энэ нь зөөлөн бялуу зуурагч байх ёстой. Сайн хутгаад.
- Холимог бэлтгэсэн цагаан тугалга руу хийж, хатуу, хүртэл, харанхуй алтан хүрэн хүртэл 1½ цагийн турш хоол.
- Паркыг зуухнаас аваад цагаан тугалгад хөргөнө. Хөргөх дэлгүүрт Паркиныг хөнгөн цагааны цагаан тугалгад доод тал нь 3 өдрийн турш хоол идэхээс татгалзаж чаддаг бол хоол идэхээсээ өмнө долоо хоног хүртэлх хугацаагаар үлдээж болох бөгөөд амт нь үнэхээр хөгжиж, хольц нь улам бүр зөөлөн, чийгтэй, наалддаг. Паркин нь агааргүй саванд 2 долоо хоног үргэлжлэх болно.
Паркиний тухай тэмдэглэл: Энэ нь сайхан зөөгч бялуу юм. Гэсэн хэдий ч ванилийн зайрмагны жаахан вааран зайтай эсвэл бүх гахайгаар аялах,
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 876 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 232 мг |
| Натри | 472 мг |
| Нүүрс ус | 135 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |